Levantamento com 5 mil cafeicultores revela impactos da seca, das altas temperaturas e das chuvas irregulares; desafios da produção entram em debate durante a SIC 2026
As condições climáticas continuam sendo um dos maiores desafios para a cafeicultura brasileira. Em Minas Gerais, principal estado produtor de café do país, um levantamento realizado com 5 mil cafeicultores identificou perdas médias estimadas em 17% na produção em razão de adversidades climáticas. O resultado evidencia os impactos da seca, das temperaturas elevadas e da distribuição irregular das chuvas sobre as lavouras, mesmo em um cenário de expectativa de recuperação da safra.
Os números fazem parte de uma pesquisa do Sistema Faemg Senar, realizada entre fevereiro e março de 2026 e divulgada em abril. O tema ganhou espaço na Semana Internacional do Café (SIC 2026), realizada no Expominas, em Belo Horizonte (MG), que incluiu na programação desta quinta-feira (12) um debate sobre os desafios de manter a produtividade diante de condições climáticas cada vez mais instáveis.
Clima afetou 40% da área avaliada
O levantamento ouviu produtores assistidos pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Café+Forte, distribuídos por diferentes regiões mineiras.
Segundo os resultados, aproximadamente 40% da área de café considerada na pesquisa sofreu impactos de eventos climáticos, o equivalente a cerca de 20,8 mil hectares.
Entre os problemas mais frequentes estiveram as altas temperaturas, os períodos prolongados de estiagem, os veranicos e a ocorrência de chuvas mal distribuídas ao longo do ciclo produtivo.
Um dos dados que mais chamam atenção diz respeito ao período em que os danos aconteceram. Cerca de 60% dos prejuízos relatados ocorreram durante o pegamento dos frutos, fase conhecida como chumbinho, quando os pequenos frutos começam a se desenvolver após a florada.
As adversidades provocaram problemas como abortamento e queda de frutos, além de alterações fisiológicas nas plantas e dificuldades fitossanitárias. Também foram registrados danos durante a florada e a pré-florada.
É importante destacar que os 17% representam uma estimativa média entre os produtores consultados, baseada nas informações fornecidas durante a pesquisa. O percentual não corresponde a uma perda comprovada de toda a produção de Minas Gerais ou do Brasil.
Produção pode crescer, mas custos preocupam
Apesar dos efeitos climáticos, o levantamento realizado no primeiro trimestre apontava uma perspectiva de recuperação da cafeicultura mineira em 2026.
Na ocasião, a estimativa era de crescimento médio de 23,6% na produção em comparação com 2025, impulsionado principalmente pela bienalidade positiva, característica do cafeeiro que alterna períodos de maior e menor produtividade.
Para o café arábica, o avanço esperado era de 22,8%, enquanto o conilon apresentava projeção de crescimento de 37,7%. A produtividade média estimada entre os participantes alcançava 32,9 sacas por hectare.
Entretanto, a recuperação esperada não eliminava as preocupações dos produtores. Os problemas climáticos também levaram à necessidade de intensificar o manejo e realizar intervenções adicionais nas propriedades.
Entre as medidas relatadas estavam ajustes na nutrição das plantas, reforço no controle de plantas daninhas e maior utilização da irrigação.
Essas adaptações podem representar aumento dos custos de produção, especialmente quando exigem mais operações, insumos e mão de obra.
Outro problema identificado foi a dificuldade de manter o calendário agrícola. Excesso de chuvas e temperaturas elevadas provocaram atrasos em pulverizações e alterações nas atividades programadas para as lavouras.
Como preparar a cafeicultura para um clima mais instável?
A adaptação às mudanças nas condições climáticas integra a programação da SIC 2026, que reúne pesquisadores, produtores e representantes do setor cafeeiro para discutir os desafios da atividade.
Nesta quinta-feira (12), o evento programou o painel “Café sob um novo clima: como produzir diante de um clima mais instável?”, com participação anunciada de Alysson Fagundes, da Fundação Procafé; Nadiara Pereira, da Climatempo; e José Donizeti, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A proposta é discutir estratégias de adaptação, manejo das lavouras e tecnologias que possam contribuir para reduzir a vulnerabilidade da produção diante de eventos climáticos adversos.
O planejamento das operações agrícolas, o acompanhamento das condições meteorológicas e a avaliação das necessidades específicas de cada propriedade são elementos importantes nesse processo.
A escolha das medidas, entretanto, precisa considerar fatores como disponibilidade hídrica, características do solo, variedade cultivada e viabilidade econômica das intervenções.
Desafio vai além da próxima safra
Para os cafeicultores, a preocupação não está restrita às perdas de uma única colheita. Eventos climáticos intensos podem prejudicar o desenvolvimento das plantas e comprometer o potencial produtivo de ciclos posteriores.
Esse cenário amplia a importância do acompanhamento técnico e da utilização de informações para orientar decisões no campo.
O levantamento do Sistema Faemg Senar evidencia que, mesmo em anos de expectativa de crescimento da produção, os riscos climáticos continuam exercendo pressão sobre os custos, o manejo e os resultados das propriedades.
Na SIC 2026, o debate reforça um dos principais desafios para os próximos anos: manter a competitividade da cafeicultura brasileira diante de um cenário que exige planejamento, eficiência e maior capacidade de adaptação.
A jornalista viajou a convite da Semana Internacional do Café (SIC).
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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