ABIC

O pico da diminuição no comércio do produto foi em abril. Na comparação com abril de 2024, o consumo caiu 15,96%.

A principal causa do aumento no preço do café são os eventos climáticos, que influenciam na safra do grão. O aumento do consumo em todo o mundo e a chegada de um novo mercado consumidor global, a China, também influenciam. 

Indústria denuncia a venda de produtos com "sabor café" que não contêm o grão, alertando para tentativas de enganar consumidores em meio à disparada dos preços.

A combinação de seca severa, temperaturas extremas e a dependência de poucas regiões produtoras impulsiona essa nova alta histórica no preço do café, refletindo diretamente no mercado interno.

No acumulado de 2024, a receita com as exportações de café totalizou US$ 11,30 bilhões, representando um crescimento de 22,3% em comparação com os US$ 9,24 bilhões do mesmo período de 2023. Graças a isso, o setor cafeicultor estabeleceu um…

A ocasião foi marcada pela entrega de uma placa de homenagem ao Mapa, em reconhecimento ao trabalho realizado pelo Ministério.

Durante o evento, a Associação promoverá palestra, participará de painel e terá um estande em parceria com o SINDICAFÉ/MG.

Preço do café atinge recorde histórico no Brasil! Com uma safra menor, um mercado internacional instável e condições climáticas desfavoráveis, a expectativa é que o preço do café continue pressionado.

Todos os produtos inscritos devem se enquadrar no estilo de cafés especiais, conforme o Protocolo Brasileiro de Avaliação Sensorial de Café Torrado.

As empresas podem realizar esse processo internamente, com classificadores próprios, desde que apresentem um manual de boas práticas ao Ministério.

Para enriquecer o Encontro, com debates de alto nível sobre questões pertinentes ao mercado, a ABIC convidou palestrantes de renome.

Inicialmente, o encontro estava programado para acontecer em abril, mas por conta da variante Ômicron foi necessário o adiamento.