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Relatório da Avery Dennison aponta impacto bilionário no varejo, falta de controle sobre perdas e desafios crescentes com carnes e logística e desperdício de alimentos pode atingir US$ 540 bilhões em 2026

Índice de alimentos da FAO cai em dezembro, com recuos em carnes, laticínios e óleos. Cereais e açúcar sobem e impactam o agro em 2025.

O frango lidera com folga o ranking global, impulsionado pela eficiência e preço. Carne suína se recupera de crises sanitárias, bovina mantém seu valor agregado, e uma categoria surpreende pelo crescimento.

Mais nutritiva e barata que o bife, a língua de boi segue subestimada por preconceitos e falta de informação

Tecnologia de ATM pode ajudar o varejo brasileiro a reduzir desperdícios, melhorar as margens e aumentar a confiança do consumidor

A demanda por carnes mais caras tem crescido de forma notável nos últimos anos, impulsionada por consumidores que buscam experiências culinárias excepcionais e estão dispostos a investir em qualidade superior

Se existe algo que define a ceia brasileira, é a diversidade, a presença de aves como o peru e o chester é quase universal, mas a cada ano cresce a preferência por carnes bovinas e suínas, que oferecem alternativas igualmente sofisticadas e…

A controvérsia surgiu depois que o grupo anunciou que deixaria de vender carne do Mercosul, levando empresários brasileiros a suspenderem entregas.

Preço do quilo das carnes mais caras podem ultrapassar os R$ 2 mil; produção exige cuidados especiais com os animais.

Se é ruim por um lado, a desvalorização do real frente ao dólar proporciona terreno fértil para os setores exportadores, como as carnes bovinas e de frangos. Está aí o ponto positivo para o setor produtivo até aqui.

De acordo com a pasta, todas as alterações - como a Fazenda aponta que inclusão de carnes na cesta básica pode aumentar IVA em 0,56% - podem levar a uma alíquota referência de até 27,99%

Embora essas carnes possam parecer exóticas ou estranhas para nós, elas são perfeitamente normais em diferentes culturas.