CCS

Os produtores de leite precisam entender a conexão direta entre esses vários problemas de manejo e seu impacto potencial na qualidade do leite e na CCS.

As condições de higiene na ordenha e de armazenamento do leite são os principais fatores que influenciam a CBT nas fazendas.

Novos parâmetros de qualidade do leite, por exemplo o CPP e CCS, passam a vigorar somente em 2019.