Apesar das exportações brasileiras de carne de frango somar 4,7 milhões de toneladas em 2022; perde competitividade frente às proteínas bovina e suína.
Considerado o frango inteiro resfriado e três de seus principais cortes o único item a ser comercializado no Grande Atacado em SP com variação superior à da inflação oficial foi o peito.
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