gourmet

O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo! A cada dia o mundo deseja mais o produto, mas alcançaremos o mercado "gourmet"?

Dados divulgados nesta quinta-feira pelo IBGE mostram que foram abatidas 3,2 milhões de cabeças de novilhas em 2018 no país, crescimento de 17,1%.

Pesquisa coordenada pela USP comprova propriedades benéficas à saúde em “carnes gourmet” da VPJ Alimentos Além de ser a mais rica fonte de ferro entre todos os alimentos, sua gordura também é capaz de reunir ácidos graxos responsáveis pelo…

Com o objetivo de disponibilizar informações precisas aos consumidores sobre onde encontrar cortes Angus, o Programa Carne Angus Certificada dá início a um cadastro nacional de fornecedores. A ideia é formar uma lista de varejistas e…