IMAC

No acumulado de janeiro a novembro, o estado também superou todas as marcas anteriores e atingiu 867,7 mil toneladas embarcadas, crescimento de 23,8% na exportação de carne bovina em relação ao mesmo período do ano passado

Criado em 2021 pelo Imac, o Prem funciona como uma ponte entre regularização ambiental e manutenção da atividade econômica.

A China continua como o principal destino da carne mato-grossense. De janeiro a outubro de 2025, os chineses compraram 413,6 mil toneladas.

Nova legislação institui a rastreabilidade bovina: sistema que monitora desde o nascimento até o abate do animal; medida fortalece a sustentabilidade, amplia acesso a mercados e marca o estado como pioneiro no Brasil

Para o presidente do Imac, Caio Penido, levar ao maior evento climático do planeta uma solução prática e já em implantação reforça o compromisso do Brasil.

Durante seis dias de feira, mais de 6 mil pessoas experimentaram a carne bovina mato-grossense em degustações realizadas pelo Imac.

Além dos debates, a programação inclui visitas técnicas a frigoríficos e propriedades rurais de Mato Grosso, que mostrarão de perto a força e a sustentabilidade da pecuária mato-grossense.

Pecuária de Mato Grosso se apresenta ao mundo como referência em sustentabilidade no World Meat Congress; Estado lidera a transformação global da pecuária rumo à sustentabilidade

Com pratos a partir de R$ 59,90, o Roteiro da Carne apresenta receitas exclusivas que destacam a versatilidade e o sabor da proteína bovina mato-grossense.

Em parceria com a Associação Braseiro, o Instituto patrocinou a doação de mil hambúrgueres, preparados e servidos para as crianças e famílias da comunidade.

O acordo marca uma nova fase de integração entre políticas públicas, inovação e governança ambiental em Mato Grosso.

A iniciativa integra a programação do Mês da Carne, promovido pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), e conecta a gastronomia local a um calendário internacional de valorização da proteína bovina.