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Laticínio de SP fecha fábrica e produtores jogam leite fora

Pecuaristas dizem que não foram avisados com antecedência da desativação da fábrica de leite UHT, que produzia 500 mil litros por dia, empresa nega e diz que avisou os parceiros “dentro do normal” Produtores de leite do município paulista…

Pesquisa contribui para caracterização de queijo artesanal

Projeto é desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite em parceria com Emater-MG e Epamig. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual. A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e…