leite

Em 2024, as 100 maiores fazendas leiteiras do país alcançaram uma média diária de 32.555 litros por propriedade, volume que representa um crescimento expressivo de 13,28% em relação ao ano anterior

Marco histórico na ExpoZebu: Touro Gir Leiteiro Teórico FIV F. Mutum é tricampeão consecutivo da maior feira de zebuínos do mundo, consolidando a CRV Lagoa uma autoridade na raça

De olho nesse timing decisivo, a Alta, liderança mundial em melhoramento genético bovino, apresentará 60 novos touros zebuínos recém-contratados e disponíveis para visitação na Central Alta, na BR-050, em Uberaba.

A pesquisa partiu da necessidade de obter informações sobre a ocorrência de multi-micotoxinas em propriedades leiteiras da região Sudeste.

Tecnologia, produtividade e gestão de ponta fazem da Fazenda Colorado a líder absoluta na produção de leite no Brasil há mais de 10 anos

Acordos comerciais, tarifas impostas aos Estados Unidos e estratégia de autossuficiência da China abrem uma janela de oportunidade histórica para o leite brasileiro.

Ranking revela propriedades que concentram produção, tecnologia e rentabilidade no setor leiteiro nacional. Volume de produção dos Top 100 representa quase 5% da produção formal do país. Conheça as maiores fazendas leiteiras do Brasil

Lactalis injeta R$ 291 milhões para a construção de uma nova planta de queijo Prato com capacidade para processamento de 1 mil toneladas ao mês, que equivalem a aproximadamente novos 10 milhões de litros de leite transformados a cada 30…

O estudo, divulgado nesta quarta-feira, 26, indica uma elevação de 0,62% em relação ao projetado para o mês de fevereiro que foi de R$ 2,5058 o litro. São Paulo, 26 - O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do…

Lactalis celebra uma década no Brasil com investimento de R$ 313 milhões para expandir produção e fortalecer a cadeia leiteira no Paraná, onde tem três fábricas (Carambeí, Londrina e Pato Branco), 1,5 mil colaboradores e movimenta 600…

Do deserto às montanhas geladas: leites exóticos que desafiam o convencional, conquistam paladares exigentes e atingem preços surpreendentes no mercado global.

Estudo detalhado está sendo feito para identificar uma espécie de “mapa genético” do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro.