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De acordo com o Google Trends, a procura pelo leite de cabra teve um aumento significativo no último mês. Mas afinal, o leite de cabra é mais saudável ou não? A escolha do tipo de leite que consumimos pode refletir valores pessoais e…

Curitiba se papara para ser o palco de uma celebração inesquecível para a pecuária leiteira. Uma noite de gala para homenagear os destaques do ano em um evento que mistura tradição, emoção e reconhecimento. 

O roubo do século: ladrões levam R$ 2 milhões em queijo cheddar, deixando a comunidade internacional de queijos artesanais intrigada com o misterioso "desaparecimento" de 22 toneladas da renomada Neal's Yard Dairy. A comunidade…

A cadeia produtiva do leite no Brasil está em transformação, e as projeções para 2025, de acordo com o estudo “Perspectivas para o Agronegócio Brasileiro 2025” do Rabobank, apresentam um cenário misto, com oportunidades e desafios.

Técnica Beef on Dairy é sucesso nos EUA e surge como nova oportunidade para os criadores brasileiros; Produtores da Frisia discutem cruzamento entre gado leiteiro e Angus

No setor lácteo, há ameaças reais no horizonte, entre elas, está a falta de competitividade do leite brasileiro frente aos importados, que seguem ingressando no Brasil a taxas crescentes.

A Fazenda São José, reconhecida pela marca Leite Fazenda Bela Vista, fundada pelo “Rei do Leite”, atinge 100 mil litros diários e reforça seu legado de inovação e qualidade no setor lácteo brasileiro.

No Sítio do Urso, referência em raça Jersey, qualidade e volume se unem para destacar o maior criatório de gado Jersey do Brasil.

Baseado no conteúdo de Lívia Padilha, fundamentado no artigo de Mottet et al. (2018), esta discussão aborda um ponto crucial: o que os herbívoros domésticos realmente consomem. O gado está realmente competindo com os humanos por comida?

Durante o Torneio Leiteiro da Expoleite 2024, Darlin, que pertence à Fazenda São José do Can Can e é criada sob os cuidados de Maurício Silveira, fez história ao atingir um novo recorde mundial do Gir Leiteiro com a marca de 84.540 kg de…

Quando a arroba se valoriza e são necessários mais litros de leite para equivaler ao preço de uma @ de boi gordo, muitos produtores optam pelo descarte de animais; É hora de vender?

A busca pela autossuficiência da China, gerou um aumento significativo na produção interna do país asiático, maior importador de leite do mundo, e está remodelando o cenário mundial, gerando tanto efeitos positivos quanto desafios.