produção de café

Agentes têm se voltado ao desenvolvimento da safra 2026/27, à espera da retomada das chuvas e do início da floração.

Realizado na Fazenda Cachoeira, o Residência Regenerativa tem nova etapa em setembro e acompanha o café ao longo de um ano com foco em sustentabilidade, responsabilidade e qualidade.

Faturamento gerado em dez anos-cafeeiros seguidos subiu de R$ 44,21 bilhões para R$ 119,05 bilhões no período em destaque.

O resultado estimado para a produção de café em 2025 é influenciado pela recuperação de 3% na produtividade das lavouras na média nacional.

O resultado, abaixo das expectativas dos produtores, refletiu condições climáticas adversas, marcadas por longos períodos de estiagem e temperaturas elevadas.

Até o dia 22 de agosto, os cooperados já haviam colhido 91,3% da safra, de acordo com boletim divulgado semanalmente pela associação.

Segundo a cooperativa, há impacto direto em 1.173 hectares - o equivalente a 9,13% de um total de 12.850 hectares avaliados.

As chuvas devem chegar mais cedo, em meados de setembro, cerca de um mês antes que em 2024, criando um ambiente mais úmido para a florada.

Colheita de café se aproxima do fim com rendimento abaixo do esperado, reflexo do clima adverso e da menor qualidade dos grãos nas principais regiões produtoras.

"As geadas dessa vez foram mais de capote, pegou mais o lado superior da planta. Mas de qualquer forma afeta", disse o presidente da federação.

Com sede em Guaxupé/MG, cooperativa atualiza o boletim da safra 2025 com dados colhidos até o dia 1º de agosto.

Ensaios demonstram ganhos com soluções biotecnológicas para tratamento do solo, com altas de até 25,6% na melhoria da qualidade e de até 144% em microrganismos benéficos.