produção de leite

Setor de laticínios em MS enfrenta queda histórica na produção, concorrência desleal e pede medidas emergenciais; Entre 2010 e 2023, a produção de leite no Estado caiu quase 40%, passando de 511,3 milhões para 307,1 milhões de litros.

Fazenda Colorado, em Araras (SP), mantém liderança nacional com produção diária que ultrapassa 100 mil litros de leite, unindo tradição, tecnologia e sustentabilidade

Broinha FIV Cabo Verde se consagra como a vaca mais valiosa da história da raça, reafirmando o protagonismo do Gir Leiteiro do Brasil na pecuária leiteira

A disponibilidade manteve-se constante no período, sinalizando maior ganho de escala na produção

Raça Jersey brilha em dose dupla durante a Expointer 2025 e confirma protagonismo no cenário leiteiro brasileiro; Além do feito no gado adulto, ela também brilhou na categoria jovem com Angel Sinatra 304 Cabanha da Figueira produzindo 51,50…

Expansão da Lactalis deve aumentar em 50% a captação de leite no Estado até 2028, fortalecendo a cadeia produtiva e consolidando o RS como líder no setor lácteo nacional

Vaca jovem de criador de Montenegro alcançou mais de 96 quilos de produção no concurso leiteiro

Recorde nacional da vaca da raça Girolando na produção de leite reforça a importância da genética, do manejo avançado e da raça na pecuária leiteira nacional

Cruzamento de raças de corte com vacas leiteiras ganha força no país, agregando valor aos bezerros “descartados”, encurtando ciclos de produção e elevando a qualidade da carne. Setor adota modelo híbrido com apoio de genética de ponta,…

Em julho, as importações brasileiras de lácteos cresceram 10,34%, somando 177,01 milhões de litros equivalente leite.

Como a padronização garante qualidade, sabor e valor nutricional em cada tipo de leite

De uma geladeira simples à inovação com terroir salino, queijarias artesanais de leite de búfala acumulam prêmios nacionais