proteínas alternativas

A notícia marca um avanço significativo na indústria de proteínas alternativas, estabelecendo um marco como a primeira aprovação de venda de carne bovina de laboratório no mundo; confira

A expectativa agora é que a receita líquida de 2022 fique entre US$ 400 milhões e US$ 425 milhões, representando uma redução de 9% a 14%.

A próxima onda de produtos desse segmento deverá incluir fontes inusitadas, novos formatos para públicos mais amplos e um reforço nas práticas sustentáveis na cadeia.

No mercado interno, a demanda foi impulsionada pela boa competitividade da carne suína em relação às demais proteínas e às exportações.

As cotações dos suínos finalizaram a terceira semana de junho com valorização nas granjas e no atacado em São Paulo.