Leite Queijo artesanal centenário terá certificação em Minas 15 de março de 2020 - 13h25 O italiano Paschoal Poppa e sua esposa, Professora Luiza Altomare, formam o casal que iniciou há 100 anos a produção do queijo em Alagoa-MG.
Notícias Publicada lei que regulamenta elaboração de queijos artesanais 19 de julho de 2019 - 14h15 A lei determina que a elaboração de queijos artesanais a partir de leite cru será restrita a queijarias situadas em estabelecimentos rurais
Notícias Qualidade de queijos artesanais da Etapa Sudoeste surpreende jurados 27 de outubro de 2017 - 13h55 Escolher os três melhores queijos artesanais entre 41 amostras. Esta foi a difícil tarefa dos quatro degustadores que participaram Regional – Escolher os três melhores queijos artesanais entre 41 amostras. Esta foi a difícil tarefa dos…
