suina

Apesar das exportações brasileiras de carne de frango somar 4,7 milhões de toneladas em 2022; perde competitividade frente às proteínas bovina e suína.

No primeiro semestre de 2022, apenas os abates de frangos sofreram redução no total de cabeças processadas, com queda de pouco mais de 1,5%.

Os brasileiros deverão contar com pouco mais de 20,6 milhões de toneladas das três carnes – 54% de carne de frango; 27% de carne bovina;

US$12,2 bilhões foi um desempenho bem melhor que o do mesmo semestre do ano passado, quando a relação entre volume e receita foi de 1:2,4.

Apenas quatro passam para a segunda fase, quando terão a oportunidade de conhecer a fábrica da Alegra, aplicando a sua tecnologia e modelo de negócio

O volume aumentou 43%, correspondendo a cerca de 28% do total das três carnes, mas como seu preço médio é maior que os das carnes suína e de frango