Em 2012, diante da instabilidade financeira da fruticultura, a família Tofanin, liderada pelo agricultor Odair e o filho Diego, resolveu mudar de ramo e investir na avicultura. Oito anos depois, a nova granja da família sofreu um grande baque: o teto do aviário desabou sobre pai e filho.
O desabamento que quase matou pai e filho
A granja nova estava no quinto lote quando desabou, como um dominó, devido a erros de cálculo da construtora. Odair e Diego estavam dentro do núcleo, e Odair escapou por poucos centímetros ao correr para junto de um pilar de concreto, que conteve o peso do forro.
Como resultado, a família teve de sacrificar 42 mil frangos de 18 dias de vida. Em meio ao acidente, o construtor responsável pelo projeto desapareceu depois de gastar a poupança da família em promessas de reconstrução que nunca saíram do papel.
Com o apoio da fé e dos amigos da região, Odair e Diego buscaram recuperar o prejuízo na Justiça e reconstruíram a operação do zero.
Da reconstrução à expansão
Hoje, o Sítio Santa Luzia se recuperou do baque após o acidente e mantém, com a integradora Seara, um manejo rigoroso. O chamado “frango verde” segue controles estritos de biosseguridade, banho de visitantes, troca de roupas e vazio sanitário, e é criado sem antibióticos.
A operação ficou em primeiro lugar no prêmio Superagro de Amparo em 2020 e, depois, a família também recebeu outros reconhecimentos, como o de criadores do mês.
Com o ciclo de 40 dias do frango, que garante segurança financeira, a família planeja erguer um terceiro aviário. Essa expansão ampliará o legado construído após a luta pela sobrevivência. A família, porém, prega cautela e só colocará os planos em prática depois que quitar os financiamentos atuais.
