A retenção de fêmeas para reprodução está mudando o equilíbrio do mercado pecuário brasileiro.
Em vez de enviar matrizes ao abate, produtores estão mantendo mais animais nas propriedades para recompor os rebanhos, reduzindo a oferta disponível e criando um ambiente favorável à valorização do boi gordo.
Participação das fêmeas no abate recua
A queda na participação de fêmeas no total de bovinos abatidos, de 44,7% em fevereiro para 32,1% em agosto, mostra a intensidade dessa dinâmica, que só tende a se acentuar até o fim do ano.
Além da retenção de matrizes, a demanda externa por carne bovina sustenta as perspectivas de valorização.
Os Estados Unidos anunciou há duas semanas a importação de 300 mil toneladas adicionais de carne.
Sem tarifa, por 90 dias, com limite de 100 mil toneladas por mês, movimento que pode abrir espaço para até 50 mil toneladas mensais de exportações brasileiras.
A China, por sua vez, prepara-se para retomar as compras no último trimestre de 2026, buscando preencher sua cota de 1,106 milhão de toneladas para 2027.
Sinais já aparecem nos preços dos contratos
Os mercados futuros já refletem essa expectativa de valorização.
Na sexta-feira (11), os contratos de boi gordo na B3 com vencimento em 30 de setembro fecharam a R$ 358,55 por arroba, enquanto o contrato para fim de outubro atingiu R$ 377,40. E o do fim de janeiro de 2027, R$ 385,30.
A sequência crescente dos preços aponta para uma trajetória de alta nos próximos meses.
Redução do abate e pressão sobre a oferta
O recuo no abate de fêmeas, que caiu 32% em julho, quando o abate total de bovinos recuou 22%, confirma o movimento de retenção em andamento nas fazendas.
Segundo a Universidade Federal do Rio Grande do Sul, esse ciclo produtivo deve se intensificar até o fim do ano, o que significa menos animais para abate e oferta mais apertada.
A redução na produção de carne ocorre justamente quando frigoríficos precisam atender às demandas crescentes de clientes externos.
A estratégia de confinadores reflete essa pressão: muitos preferem reduzir o confinamento no terceiro trimestre para concentrar esforços no quarto trimestre, quando a demanda chinesa deve retornar.
A cota chinesa de 2026 foi praticamente preenchida ao fim de julho, deixando espaço apenas para novos volumes em 2027.
Expectativa para os próximos meses
O mercado pecuário entra, portanto, em uma combinação de fatores que favorece a sustentação dos preços: menor disponibilidade de animais, retenção de fêmeas para reprodução e demanda internacional fortalecida.
A expectativa dos analistas é de uma valorização gradual da arroba, sem necessariamente ocorrerem movimentos bruscos de alta.
O comportamento deve refletir o ritmo de recomposição do rebanho brasileiro e a capacidade dos produtores de atender simultaneamente ao avanço da procura dos mercados americano e chinês.
