Levantamento do Departamento de Economia Rural, vinculado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, projeta que os paranaenses vão colher mais de 550 mil toneladas de cevada em 2026.
Até o momento, 44% da área prevista para a cultura no Paraná já foi plantada, resultado de um período com clima favorável e solo com boa reserva de umidade.
O boletim da Secretaria da Agricultura ainda destacou os impactos da safra para outro setor.
A colheita aumenta a disponibilidade de matéria-prima nacional para cervejeiros brasileiros, que dependem dela para a produção.
Com essa alta na produção, o Paraná tende a fortalecer sua posição como maior fornecedor de cevada do Brasil.
Expansão da área plantada com cevada no Paraná
A projeção aponta para uma área recorde de 126 mil hectares dedicados à cevada em 2026, aumento de 21% em relação aos 104 mil hectares colhidos em 2025.
O plantio avançou durante a semana, favorecido pelo tempo mais seco após as chuvas de maio.
As precipitações de maio também deixaram umidade adequada no solo para o avanço dos trabalhos.
Paraná lidera a produção nacional de cevada
Líder nacional na produção de cevada, o Paraná é seguido pelo Rio Grande do Sul, que deve colher cerca de 100,4 mil toneladas do grão.
O IBGE projeta que o Brasil como um todo produza 678,7 mil toneladas de cevada, número 7,2% maior que o registrado em 2025.
Atenção aos riscos climáticos na colheita
O fenômeno El Niño pode aumentar as precipitações durante a primavera, período crítico que antecede a colheita.
Chuvas excessivas nessa fase comprometem a qualidade dos grãos, afetando diretamente a produção de cerveja e o valor final do produto.
Produtores e pesquisadores do Departamento de Economia Rural acompanham o comportamento das chuvas nos próximos meses para preservar a qualidade da safra até a chegada às cervejarias.
