
Segundo pesquisadores do Cepea, isso evidencia que o ritmo de alta dos preços do boi está acima do observado para a carcaça; Confira a análise completa!
Em junho, o preço médio da arroba da carne bovina negociada no atacado da Grande São Paulo seguiu superior ao do animal para abate (Indicador CEPEA/B3, mercado paulista), contexto que vem sendo verificado, em termos gerais, desde o encerramento de 2016.
No entanto, essa vantagem diminui bastante no mês. Segundo pesquisadores do Cepea, isso evidencia que o ritmo de alta dos preços do boi está acima do observado para a carcaça, o que, por sua vez, pode estar atrelado ao recente enfraquecimento da demanda brasileira pela carne, diante do menor poder de compra da população, que deve estar em busca de proteínas mais competitivas.
Segundo dados do Cepea, em junho, a diferença entre os preços da arroba do animal e da carcaça casada foi de apenas 1,18 Real/@, com vantagem ainda para a carne negociada no atacado.
- Vaca tricross ganha protagonismo como matriz: alta produtividade exige controle genético
- Trump contra o Pix: entenda o que pode ter motivado críticas dos EUA
- Pix é modelo, e problema real está em tarifas dos EUA, diz Alckmin
- Com queda de 3,6% no volume exportado, petróleo brasileiro deve ganhar fôlego no segundo semestre
- Leite anuncia R$ 150 milhões para apoiar prorrogação de dívidas de produtores rurais
Essa é a menor diferença desde agosto de 2018, quando esteve brevemente negativa, em 0,4 Real/@, ou seja, com a arroba do animal negociada acima da carne no atacado. Como comparação, em junho do ano passado, a diferença era de 10,24 Reais/@, com vantagem para a carne no atacado.
Fonte: Cepea