“Cabeça de Líder”: Artigo escrito por José Luiz Tejon mostra como os produtores rurais são percebidos pelo consumidor brasileiro.
José Luiz Tejon
A FIESP e CIESP atualizaram a pesquisa Food Trends 2020 – “A mesa dos brasileiros – Transformações, Confirmações e Contradições” e constataram o seguinte: a cidade adora os produtores rurais!
Em 1° lugar: conveniência e praticidade, com 34%. Confiabilidade e qualidade: 23%. Sensorialidade e prazer: 23%. Saudabilidade e bem-estar mais sustentabilidade e ética: 21%.
Foram esses os grandes grupos que aparecem na população. Mas, chegou a crise econômica e passaram-se dois anos de queda do PIB. Então, o que mudou?
Com a chegada da crise, o fator “buscar o alimento mais barato” entrou após a a escolha da marca. A marca continua em 1° lugar. O consumidor pretende manter os mesmos hábitos, mas procurou a marca mas mais barata, e vai se manter assim.
A busca por alimentos com desconto cresceu, as redes sociais cresceram, assim como a mídia de pesquisa. Mas cuidado: preços baixos demais geram desconfiança.
Agora aqui vai a grande notícia, e espero que as lideranças do setor mudem o discurso ao falar que a cidade não gosta deles. A imagem dos produtores rurais é majoritariamente positiva, com 72%, e o agronegócio idem, com 62%, acima da indústria e das empresas de alimentos.
Para a indústria de alimentação é bom estar associada a origem dos produtores rurais. Contradições existem. Consumidores declaram preferir alimentação saudável, mas ao mesmo tempo, sentem a sensação de comerem demais.
Os alimentos mais gotosos são os mais preferidos, e comida significa prazer. Já a alimentação significa a regra, a dieta, a nutrição. Então, veja se você pensa da mesma forma ao ver esta expressão: “me alimento bem na semana para comer bem no final de semana”.
Salve as nossas contradições humanas.
Produtores rurais majoritariamente bem vistos pela população urbana, e da mesma forma, o agronegócio. O mundo mudou, o Brasil também.
Artigo: Fazendeiro não é bandido!
Brasil é a maior potência agroambiental do planeta
Sobre o autor
José Luiz Tejon Megido é mestre em Educação Arte e História da Cultura pelo Mackenzie, Doutor em Educação pela UDE/Uruguai; Jornalista e publicitário formado pela Casper Líbero.
Administrador com ênfase em marketing, com especializações na Pace University/EUA, Harvard/EUA, e MIT/EUA. Em liderança tem especialização no INSEAD/França.
