Cenário pautado pela oferta escassa de animais com padrão para exportação, estimula a busca pela matéria-prima em outros estados; Confira!
O mercado físico do boi gordo mostrou mais um dia de preços elevados e com dificuldade na originação do boi gordo, principalmente para os animais jovens que atendem o padrão exportação. As indústrias estão com escalas mais curtas em relação a média de fevereiro, a oferta escassa de animais, estimula a busca pela matéria-prima em outros estados Confira abaixo o fechamento e o que esperar deste mercado!
Outro assunto importante, neste momento, é a média, a diferença do boi magro sobre o boi gordo é de 11% e neste ano encerrou fevereiro em 2,7%. Ágio do boi magro sobre o boi gordo é um dos menores dos últimos 6 anos e uma oportunidade para o confinamento, alerta Cepea
A oferta contida tem limitado o volume de negócios nas praças pecuárias paulistas que, diante da demanda internacional firme, tem sustentado a cotação dos bovinos para exportação. Os preços para boiadas que atendem o mercado doméstico estão estáveis. Por outro lado, o ágio para bovinos com até trinta meses chega até R$30,00/@, com negócios firmados em R$355,00/@ e alguns relatos em até R$360,00/@.
Os pecuaristas de São João da Boa vista, em São Paulo, venderam lotes no valor de R$ 360,00/@ com pagamento a vista e abate programado para o dia 09 de março. Confira a imagem abaixo com os detalhes sobre a negociação.
Sendo assim, em São Paulo, o valor médio para o animal terminado apresentou uma média geral a R$ 345,55/@, na quinta-feira (03/03), conforme dados informados no aplicativo da Agrobrazil. Já a praça de Goiás teve média de R$ 316,18/@, seguido por Mato Grosso Sul com valor de R$ 313,18@. E em Mato Grosso, a média fechou cotada a R$ R$ 334,97@.
O Indicador do Boi Gordo, do Cepea, apontou para uma alta de 0,74% na comparação diária e um valor saltando de R$ 339,85/@ para o valor de R$ 342,35/@. Cabe aqui ressaltar, que além do valor estar abaixo da média nacional, muito se tem questionado sobre a validação dos dados que são utilizados para compor a média.
Mais um dia de firmeza para o preço do boi gordo, sustentado pela forte demanda externa, a média do animal pronto para o abate volta a ficar próxima dos R$ 345,00/@ em São Paulo. Na B3, a quinta-feira foi de alta para os futuros do boi gordo e o vencimento mar/22 avançou 0,32%, ficando avaliado em R$ 348,75/@.
Exportação de carne bovina do Brasil bate recorde pelo 2º mês seguido
As exportações de carne bovina do Brasil voltaram a registrar números expressivos, após volume recorde em janeiro. No último mês, o volume embarcado chegou a 159,1 mil toneladas, alta de 55,8% sobre o montante embarcado em fevereiro de 2020, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Em relação ao faturamento, o resultado foi ainda melhor. Foram US$ 889,4 milhões arrecadados em fevereiro deste ano, com elevação de 91,9% sobre o resultado em mesmo período de 2021.
Segundo o analista, a tendência é que os embarques de carne bovina se mantenham aquecidos pelos próximos meses, com vendas mensais superando a marca das 140 mil toneladas, como já aconteceu neste início de ano.
O mercado chinês, além de movimentar as exportações de carne bovina, também motiva neste momento os valores pagos pelo boi ‘padrão China’ no mercado brasileiro. “Se no início do ano o valor pago por esse animal diferenciado era de R$ 335 em São Paulo, agora o valor saltou para R$ 360. Esse tipo de animal está sendo muito demandado no mercado, o que é muito vantajoso para o pecuarista”.
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Giro do Boi Gordo pelo Brasil
- Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi subiu para R$ 356 a arroba.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 311, estável.
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 303, sem alterações.
- Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 335 por arroba, contra R$ 332 anteriormente.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 317 para a arroba do boi gordo, contra R$ 315 anteriormente.
Mercado atacadista de carne com osso
A carcaça casada de bovinos castrados ficou cotada em R$20,61/kg, estabilidade na comparação feita semana a semana. Já a carcaça casada de bovinos inteiros ficou cotada em R$19,22/kg, queda de 0,1%, ou R$0,02/kg, no mesmo comparativo. Para o início de março a expectativa é que ocorram ajustes positivos, tendo em vista a melhoria pontual do consumo durante o Carnaval.
