Um fator de destaque no mercado é a demanda de carne bovina no varejo, especialmente com a proximidade do final do ano, um período que tradicionalmente se caracteriza pelo aumento no consumo de proteína animal no país.
O mercado físico do boi gordo no Brasil experimentou mais um dia de preços sólidos, à medida que um volume específico de compras impulsionou a atividade no setor pecuário. Essa tendência tem atraído a atenção de analistas e agentes do mercado, enquanto o segmento continua a desempenhar um papel vital na economia do país.
De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista sênior da Consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos estão atualmente em uma posição mais favorável, quando comparados às últimas semanas, no que diz respeito às suas escalas de abate. Esse cenário tem encorajado-os a pressionar por preços mais baixos nas negociações com os fornecedores de boi gordo.
Um fator de destaque no mercado é a demanda de carne bovina no varejo, especialmente com a proximidade do final do ano, um período que tradicionalmente se caracteriza pelo aumento no consumo de proteína animal no país. A evolução desta demanda é crucial para entender as perspectivas de preços para os próximos meses.
Aqui estão os preços da arroba do boi gordo em algumas regiões-chave do Brasil, de acordo com os dados mais recentes:
- São Paulo, Capital: R$ 236 – 237
- Goiânia, Goiás: R$ 230
- Uberaba, Minas Gerais: R$ 235
- Dourados, Mato Grosso do Sul: R$ 236
- Cuiabá, Mato Grosso: R$ 206
Esses valores refletem a dinâmica em constante evolução do mercado de boi gordo no Brasil e podem influenciar tanto os produtores quanto os consumidores nas próximas negociações e compras.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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