Maior demanda norte-americana e escalas curtas de frigoríficos menores favorecem o mercado, enquanto suspensão das vendas à União Europeia limita o otimismo
Depois de um agosto de negócios mais acomodados, o mercado do boi gordo entra em setembro com perspectivas melhores para os preços. A expectativa de avanço das exportações brasileiras para os Estados Unidos aparece como um dos principais fatores positivos, enquanto a interrupção dos embarques para a União Europeia adiciona cautela ao cenário.
Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, agosto começou com preços aquecidos na compra de gado, mas perdeu força ao longo das semanas. A entrada de animais de parceria e o uso de confinamentos próprios pelas grandes indústrias permitiram melhorar as escalas de abate.
Mesmo assim, a média das cotações nas principais praças pecuárias durante agosto ficou acima daquela observada no fechamento de julho.
Para setembro, Iglesias vê condições mais favoráveis à arroba, principalmente diante da possibilidade de crescimento das vendas de cortes do dianteiro bovino brasileiro aos Estados Unidos.
Segundo o analista, a flexibilização temporária das tarifas, válida pelos próximos três meses para um volume de 300 mil toneladas, pode estimular os embarques brasileiros.
Uma demanda norte-americana maior ganharia importância justamente em um período de menor participação da China nas compras, após o preenchimento antecipado da cota brasileira.
Apesar disso, Iglesias não espera movimentos explosivos nas cotações.
Arroba termina semana com ajustes positivos
No mercado físico, a última semana terminou com movimento moderado de recuperação, principalmente nas negociações envolvendo frigoríficos menores.
As grandes companhias seguem em posição mais confortável por contarem com animais de parceria e confinamentos próprios. Já algumas unidades menores encontram dificuldade para completar suas programações e precisam melhorar as ofertas de compra.
As referências médias ficaram em R$ 346,75/@ em São Paulo, R$ 335,89/@ em Goiás, R$ 335,29/@ em Minas Gerais, R$ 344,20/@ em Mato Grosso do Sul e R$ 329,59/@ em Mato Grosso.
Iglesias também chama atenção para a diferença entre o mercado físico e o futuro, especialmente no vencimento setembro, negociado em patamar superior aos negócios realizados no balcão paulista.
Boi China chega a R$ 348 em São Paulo
A reação também apareceu nas cotações paulistas.
Segundo a Scot Consultoria, o Boi China e a novilha subiram R$ 3 por arroba na comparação diária, diante da menor disponibilidade de lotes nas referências anteriores e da necessidade de compra de algumas indústrias.
Em Barretos e Araçatuba, o Indicador do Boi Gordo da Scot avançou de R$ 343,96 para R$ 346,07/@. Para o Boi China, a referência paulista ficou em R$ 348/@, bruto e a prazo.
As escalas atendiam, em média, aproximadamente uma semana. Algumas indústrias, entretanto, já estavam abastecidas até a primeira quinzena de setembro e continuavam tentando negociar abaixo das referências.
Consumo ainda inspira cautela
A demanda doméstica continua sendo um dos pontos de atenção.
Segundo a Scot Consultoria, não há falta generalizada de animais para abate e as vendas de carne bovina seguem abaixo do esperado.
Caso o atacado não apresente melhora, frigoríficos mais abastecidos poderão reduzir o ritmo de compras e voltar a testar preços menores.
Por isso, a reação observada neste início de setembro melhora o poder de negociação dos pecuaristas, mas ainda não confirma uma tendência prolongada de valorização.
União Europeia vira freio para o mercado
Se os Estados Unidos aparecem como fator positivo, a União Europeia representa o contraponto.
A interrupção dos embarques brasileiros de carne bovina ao bloco europeu, em vigor desde 3 de setembro, está relacionada às novas exigências envolvendo o controle do uso de antimicrobianos.
O governo brasileiro afirma ter apresentado documentos e adotado medidas para atender às exigências europeias. Também aceitou uma auditoria nas cadeias produtivas nacionais.
A preocupação envolve não apenas o volume comercializado, mas o perfil das vendas, já que a União Europeia é um importante destino para cortes bovinos de maior valor agregado.
Brasil ameaça reciprocidade
O governo brasileiro elevou o tom diante das restrições.
Em manifestação conjunta, os ministérios da Agricultura e das Relações Exteriores informaram que, caso as negociações não produzam uma solução, o país poderá adotar medidas de reciprocidade e recorrer aos instrumentos previstos no Acordo Mercosul-União Europeia e no sistema multilateral de comércio.
O Brasil argumenta ainda que as restrições podem reduzir benefícios comerciais negociados no acordo entre os dois blocos, uma vez que parte dos produtos afetados está contemplada por quotas e reduções tarifárias.
Indonésia habilita mais 21 frigoríficos brasileiros
Enquanto enfrenta dificuldades no mercado europeu, o Brasil amplia o acesso a outros destinos.
A Indonésia habilitou 21 novos estabelecimentos brasileiros para exportação de carne bovina. Com as autorizações, o número de plantas com Serviço de Inspeção Federal aptas a atender o país asiático chegou a 73, pertencentes a 26 empresas.
Desde 2025, foram concedidas 52 novas habilitações. Naquele ano, o Brasil exportou 43,2 mil toneladas de carne bovina para a Indonésia, segundo dados da Abiec.
A ampliação contribui para diversificar os destinos da proteína brasileira em um momento de mudanças importantes entre alguns dos principais compradores.
China pode voltar ao centro das atenções no fim do ano
O mercado também começa a olhar para o último trimestre.
Segundo Iglesias, uma melhora mais consistente poderá ocorrer quando os frigoríficos retomarem os negócios destinados à China, já mirando o preenchimento da cota brasileira de exportação para 2027.
Até lá, setembro deverá ser marcado por forças opostas. A possível ampliação das vendas aos Estados Unidos e as dificuldades de compra de algumas indústrias favorecem os pecuaristas, enquanto o consumo doméstico abaixo do esperado, as escalas mais confortáveis dos grandes frigoríficos e a suspensão dos embarques para a União Europeia limitam movimentos mais fortes.
Nesse cenário, exportações, escalas de abate e disponibilidade de animais serão os principais indicadores para definir o rumo da arroba nas próximas semanas.
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