Após um aumento no consumo na primeira quinzena de maio, as vendas de carne bovina recuaram no mercado interno.
Entretanto, como os frigoríficos estão trabalhando com a capacidade de abate reduzida, as margens são menores para variação nos preços.
Na comparação semanal, na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o preço da carne bovina no mercado atacadista teve queda de 0,08% e na comparação mensal, houve alta de 2,2%. O mercado de carnes segue sustentado pelas exportações, principalmente para a China.
Analisando os cortes bovinos, os oriundos do dianteiro tiveram queda de 0,38%, enquanto os do traseiro subiram 0,01%.
- Primavera começa com chuvas acima da média no Centro-Sul e abaixo da média em partes do Norte e Nordeste
- Entidades solicitam implantação de cota de importação de filé de tilápia do Vietnã
- Brasil entra na primavera com chuva de até 100 mm, granizo e geada; veja áreas em alerta
- Temendo impacto do El Niño, governo compra 191 mil toneladas de milho para formar estoques
- USDA: colheita de milho nos EUA alcança 13% e a de soja, 12%
Fonte: Scot Consultoria
