Leite

Unindo a genética dos melhores planteis leiteiros do País, a Procriare Genética e seus parceiros, inovam realizando o primeiro leilão com lotes de embriões à fresco O 1º Leilão de Embriões Premium, realizado pela Procriare Genética e…

A bovinocultura de leite é uma das temáticas tradicionais no Espaço da Emater/RS-Ascar na Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

Segundo a pesquisa do Cepea, o leite captado em julho/22 e pago aos produtores em agosto/22 se valorizou 11,8%, chegando a R$ 3,5707/L na “Média Brasil”.

Desde o ano 0 até por volta de 1800, a produção de metano na atmosfera manteve-se estável, em torno de 650 partes por bilhão.

O volume de 1,1 bilhões de litros a menos equivale a quase metade da produção do estado de Goiás, sexto maior estado em termos de captação de leite.

O recuo dos preços do leite spot é consequência do momento difícil de mercado para vendas dos derivados lácteos (como UHT e Muçarela).

O Brasil compra whey protein principalmente dos Estados Unidos e da Argentina, que respondem por 53% e 36% do volume das importações, respectivamente.

A produção de leite ainda se encontra em patamares inferiores na comparação com o mesmo período de anos anteriores devido ao clima adverso.

O documento é elaborado mensalmente pela Epagri/Cepa com análise das principais cadeias produtivas do agronegócio catarinense.

A alerta é sobre as diferenças entre os tipos de bebidas vegetais e a variação potencial dentro de um mesmo tipo quando analisadas em seu valor nutricional.