Carne

Bilionário e um dos maiores donos de terras dos EUA, Bill Gates defende alternativas à carne bovina como estratégia para reduzir emissões de metano, impactos ambientais e pressão sobre o uso da terra, apostando em proteínas artificiais e à…

Alta expressiva em volume e receita nas exportações de carne bovina , liderança da China e diversificação de mercados consolidam o país como fornecedor estratégico de carne bovina no cenário global

Além do volume ser um recorde histórico nas exportações de carne bovina, em receitas as vendas externas da proteína atingiriam US$ 17 bilhões, estima a associação

Para os amantes da carne, o corte perfeito vai além do sabor. Buscam uma textura suculenta, um aroma envolvente e, claro, um ponto de cocção impecável.

Uma das principais causas apontadas pelos especialistas deve-se ao forte abate de fêmeas no país, que segundo o IBGE, este ano superou o de machos pela primeira vez, desde 1997.

A empresa familiar de Jack Link, avaliada em US$ 4 bilhões, é a maior fabricante de carne seca do mundo, vendendo 800 milhões de embalagens de Beef jerky - carne bovina cortada em tiras, temperada e desidratada lentamente para criar um…

Companhia conquista notas A- em Florestas e Segurança Hídrica e reafirma transparência e liderança em sustentabilidade.

Crise no ciclo pecuário americano, custos elevados e oferta restrita de gado levam ao fechamento de grandes plantas industriais; ao mesmo tempo, produtores dos EUA intensificam críticas à carne bovina brasileira, apontando falhas na…

Sem interessados na planta de Pirenópolis (GO), venda exigida pelo Cade deve ocorrer via leilão no primeiro semestre de 2026, encerrando um dos processos mais longos e complexos do setor de carnes no Brasil, acordo entre Minerva–Marfrig

Pesquisadores explicam que boa parte das escalas deste final de ano e do começo de janeiro está completa, afastando alguns frigoríficos das compras.