Carne

Mais nutritiva e barata que o bife, a língua de boi segue subestimada por preconceitos e falta de informação

O churrasco texano é reconhecido mundialmente pelo cozimento lento, uso de lenhas aromáticas e cortes que se transformaram em ícones da gastronomia

Fusão entre Marfrig e BRF cria a MBRF, um dos maiores conglomerados de alimentos do mundo, com presença estratégica no mercado internacional de proteínas

Originária da Normandia, a raça atravessou séculos, sobreviveu à guerra e hoje é referência mundial em marmoreio, sabor e produção de leite para queijos premiados.

Exportações recordes de carne bovina brasileira - julho de 2025, o Brasil exportou US$ 205,8 milhões em carnes para o México - levantam suspeitas de triangulação, mas setor nega irregularidades

Normalmente, o Brasil fornece mais da metade da carne de frango importada pela China, de acordo com o USDA.

A confirmação do caso do vírus da Influenza Aviária no dia 15 de maio levou importantes parceiros comerciais do Brasil a suspender as importações.

A remessa marca o início efetivo das exportações para o país asiático; Brasil produziu 10,9 milhões de toneladas de carne bovina em 2024, maior volume da série histórica.

O mês de maio teve maior abate no trimestre, 3,59 milhões de cabeças, alta de 4,9% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

Brasil embarcou quase 300 mil toneladas no mês e alcançou receita de US$ 1,6 bilhão; China segue como principal destino, enquanto exportação de carne bovina para os EUA caíram mais de 50%.