Carne

Brasil conquista acesso inédito ao mercado de carne bovina do Vietnã com habilitação da JBS

Em 2024, o estado produziu 1,7 milhão de toneladas de carne bovina, liderando o ranking nacional com 17,1% da produção brasileira

Tendência de peso recorde desafia genética, sustentabilidade e coloca a pecuária nos EUA em alerta para manter competitividade global.

Levantamento aponta frustração popular com preço da carne símbolo da campanha presidencial; inflação da picanha acumula alta de 15,6% no ano

Avanço genético da raça zebuína impulsiona a produção de carne de qualidade no Brasil, desafiando paradigmas e elevando o valor agregado do rebanho nacional; Lote de Novilhas Nelore da Fazenda Santa Nice, alcança 58% de rendimento de…

Muitos já se depararam com as duas opções de carne nas gôndolas do supermercado, porém poucos sabem diferenciar elas. Confira agora a explicação!

Desde quando o Brasil voltou a ser certificado como livre da doença após ter cumprido todos os protocolos internacionais, o setor nacional está mais otimista.

Afinal de contas, a gordura amarela é sinal de boi velho? E o gosto, tem diferença entre as carnes com gordura branca ou amarela? Entenda o que realmente influencia a coloração da carne.

Isso se deve às desvalorizações mais intensas da proteína avícola em relação à suinícola, no comparativo com o mês anterior.

Atualização do MAPA revela que 17 países já suspenderam restrições à carne de frango do Brasil