Carne

A China continua como principal destino da proteína brasileira, com 112,8 mil toneladas embarcadas apenas em maio.

O crescimento maior na receita é resultado do aumento dos preços do produto brasileiro no mercado internacional.

Os principais aumentos ocorreram no Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Santa Catarina, Paraná , Goiás e Mato Grosso.

Além da carne nobre, aumentos em carvão, cerveja e energia elétrica pressionam o bolso das famílias brasileiras; o preço da picanha subiu 2,53% no mês, tornando o corte mais nobre da carne bovina ainda menos acessível

Aos consumidores o Mapa reitera o esclarecimento de que o consumo de carne de aves e de ovos não apresenta risco para a saúde.

O consumo de carne de cordeiro no Brasil tem mostrado um aumento significativo nos últimos anos, refletindo mudanças nos hábitos alimentares e uma demanda crescente por opções de proteínas mais saudáveis

Feito inédito foi registrado durante a Expoleite e Fenasul, e oficializado pelo RankBrasil como recorde nacional de maior linguiça do Brasil

Além das Filipinas, os principais destinos da carne suína brasileira em maio foram China, Chile, Cingapura e Japão.

Uma carcaça inteira de búfalo pesando 240 quilos assou por 18 horas

Exportações de carne bovina atingem volume embarcado também histórico, com mais de 1 milhão de toneladas enviadas para o exterior nos primeiros cinco meses do ano