Pecuária

O ano teve seu início com um caso atípico de o mal da vaca louca. Simultaneamente, o setor demonstrou esforços para progredir na implementação da rastreabilidade individual de bovinos: Veja mais!

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução RDC Nº 839, regulamentando o registro de alimentos e ingredientes inovadores, incluindo os oriundos de cultivo celular e fermentação, o que coloca a 'carne' cultivada…

Mais uma vez, levantamento dos custos de produção revela que setor fechou no vermelho. Conjuntura deve fazer com que apenas médios e grandes prevaleçam.

Cerca de 3 mil km de estradas foram cadastrados neste ano, levando mais cidadania, infraestrutura, segurança e acesso a serviços.

Uma dúvida frequente, castrado ou inteiro? Apesar de o boi inteiro apresentar maior ganho de peso - podendo ter desempenho 10% superior ao dos bois castrados -, ele não consegue a mesma deposição de gordura.

O ano está acabando, mas os eventos e novidades ainda continuam. Veja os principais que estão previstos para essa última semana.

Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, a oferta de ovos maiores como os do tipo extra e jumbo está baixa.

Mercado diverge, entre as análises, sobre o direcionamento das cotações de commodities para o ano de 2024, mas há um consenso que não deve haver movimentos expressivos para baixo ou para cima

O grupo Fazendas Reunidas Boi Gordo foi fundada por Paulo Roberto de Andrade, é considerado até hoje um dos maiores golpes financeiros do Agro; Estima-se que os prejuízos deixados pela arquitetura da empresa superem a casa de R$ 6 bilhões.

Cada parte do boi tem características próprias, como sabor, textura e teor de gordura, o que torna mais adequadas para certos tipos de preparo e receitas. Veja como identificar, através do Mapa do Boi, de onde vem cada corte de carne que…