Aves

Nesta segunda quinzena de janeiro, devido à menor demanda, os valores dos principais produtos suinícolas acompanhados pelo Cepea estão em queda. Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço do…

A criação de suínos está crescendo a passos largos, saber onde estão os gargalos da criação é fundamental para se ter sucesso nessa atividade que se mostra cada dia mais lucrativa. A carne suína é a mais consumida no mundo, embora tenha…

Os custos de produção de suínos serão definidos a partir do milho safrinha em 2018, é o que aponta a análise divulgada pelo Rabobank. Segundo a perspectiva inicial da companhia o nível de preços do grão devem ser 3% a 10% superiores que os…

No final de 2017, a África do Sul liberou as importações de ovos in natura e processados provenientes do Brasil. Depois de registrar fraco ritmo das exportações no ano passado, o setor de ovos, segundo apontam pesquisas do Cepea (Centro de…

As exportações brasileiras de carne de frango in natura ficaram praticamente estáveis em 2017, na comparação com o ano anterior, mesmo após os impactos sofridos com a deflagração da Operação Carne Fraca. No acumulado de janeiro a dezembro…

Marca Kidelli terá preços 15% mais baratos que a média das mais tradicionais, como Sadia e Perdigão, diz a empresa. A BRF anunciou nesta terça-feira o lançamento de sua terceira marca de alimentos processados, desta vez focada no mercado…

Cozinhando desde os sete anos, titular do cardápio de casa desde a adolescência, Rueda construiu sua carreira de chef em salões sofisticados da gastronomia paulistana, mas nunca esqueceu o porco. Nascido em São José do Rio Pardo, a 258…

A exportação para a Coreia do Sul também deixa o setor de carne suína otimista quanto aos resultados em 2018. A expectativa de embarcar, já no início deste ano, os primeiros lotes de carne de Santa Catarina para a Coreia do Sul deixa o…