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Aves

Volume e preço do frango exportado causam preocupação

Completados, no sistema exportador, quase dois terços de janeiro (14 de um total de 22 dias úteis), os embarques de carne de frango seguem tímidos, com a média diária exportada permanecendo aquém das 13 mil toneladas Desempenho que…

Queda no preço do suíno no atacado em São Paulo

O mercado atacadista de carne suína teve queda nos últimos dias em São Paulo. No acumulado de janeiro a desvalorização é de 8,1% neste elo, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$5,70/kg. Os compradores estão bastante retraídos…

Pecuária e avicultura investem em processos sustentáveis

A busca por mais saúde está provocando mudanças nos hábitos alimentares das pessoas. Saber o que está no seu prato – de onde a comida veio, como foi processada e transportada, faz parte do novo mindset dos consumidores e explicam boa parte…

Governo do Estado reduz ICMS para produtores catarinenses

O Governo do Estado mantém a redução do ICMS para a venda de suínos vivos originários de Santa Catarina. A medida já está em vigor e, até 30 de junho, a alíquota passa de 12% para 6%. Outros produtos como alho e erva-mate também têm uma…

Mercado suínos: valores recuam com o recuo das exportações

Nesta segunda quinzena de janeiro, devido à menor demanda, os valores dos principais produtos suinícolas acompanhados pelo Cepea estão em queda. Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço do…

Riscos e oportunidades da criação de suínos

A criação de suínos está crescendo a passos largos, saber onde estão os gargalos da criação é fundamental para se ter sucesso nessa atividade que se mostra cada dia mais lucrativa. A carne suína é a mais consumida no mundo, embora tenha…