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Embrapa Soja apresenta Tecnobroto durante a Tecnofam

Álvares de Oliveira diz que a produção do broto de soja leva entre três e sete dias e pode ser feita em qualquer época do ano sem necessidade de solo.

A Embrapa Soja participa da Tecnofam 2022, de 13 e 15 de setembro, no Parque de Exposições João Humberto de Carvalho, em Dourados/MS. Durante o, será apresentado o eventobroto, um equipamento desenvolvido pela Embrapa para brotos de soja, de forma produzir Tecnobroto e sem produtos químicos. “O Tecnoto é um equipamento de baixo custo e pode ser desenvolvido por comunidades, associações de produtores e familiares”, explica Marcelo Álvares de Oliveira, da Embra Soja, um dos pesquisadores que desenvolveu a tecnologia. 

A Tecnofam é uma feira realizada pela Embra Agropecária Oestepa aplicada para agricultura familiar. Tem como objetivo oportunizar aos agricultores familiares o contato com soluções tecnológicas, com enfoque na sustentabilidade da produção agropecuária e reúne apoiadores, parceiros da iniciativa privada, empresas públicas e empresas.

Construir o Tecnobroto, são os seguintes componentes: caixas d’água de capacidade de 100 litros; bombas de drenagem de água, mangueiras de PVC, mangueiras de aspersão, bomba de PVC para funcionar como reservatório de água, ” temporizadores ” para controle de frequência e tempo de irrigação, elétricos, materiais hidráulicos, peneiras, sistema controlador de temperatura da água e boia para controle do nível da água no reservatório. 

Álvares de Oliveira diz que a produção do broto de soja leva entre três e sete dias e pode ser feita em qualquer época do ano sem necessidade de solo, de fertilizantes, de agrotóxicos e de luz solar direta. “Para cada quilo de semente de soja, produzimos cerca de 2,5 kg de brotos”, explica. Na alimentação, os brotos são apreciados na culinária por seu paladar agradável e alto valor de nutrição, devido principalmente ao alto teor de proteína.

Fonte: Embrapa
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