O confinamento de bovinos, em função da densidade por ha, produz muito dejeto em um espaço menor – diferente do pasto, onde há distribuição no meio e o aproveitamento diretamente pelo sistema.
A produção de bovinos em sistemas de confinamento tem crescido no Brasil. É uma ótima opção para o “período seco” do ano, quando as pastagens perdem vigor e o ganho de peso cai. O confinamento de bovinos, em função da densidade por ha, produz muito dejeto em um espaço menor – diferente do pasto, onde há distribuição no meio e o aproveitamento diretamente pelo sistema.
Os dejetos (fezes, urina, água de descarte dos bebedouros, água de higienização e resíduos de ração), quando bem manejados, contribuem com o equilíbrio do meio ambiente, podendo gerar energia, insumos para a produção vegetal e outros fins.
O dejeto de confinamento tem alta carga orgânica e, se descartados incorretamente, podem contaminar lagos e rios, o lençol freático e estimular o desenvolvimento de moscas.
Além disso, quando lançados na água, servem de alimento para bactérias decompositoras, que se reproduzem muito rápido, respiram e consomem o oxigênio dissolvido na água, causando a morte dos peixes e poluindo a água.
Nesse contexto, a compostagem e a biodigestão são uma solução e estratégia racional para a economia circular do negócio.
Mas afinal, o que é a compostagem de resíduos?
A compostagem é um método aeróbico de reciclagem e tratamento dos resíduos orgânicos que reproduz condições ideais observadas no processo natural de degradação da matéria orgânica, e é seguro. Uma boa compostagem exige controle de fatores-chave, como umidade, temperatura, aeração (nível de oxigênio) e balanço de nutrientes (carbono e nitrogênio).
O controle destes fatores favorece os macroorganismos e microrganismos, que atuam na degradação da matéria orgânica, garantindo a eliminação dos patógenos, vetores de doenças.
Ao final do processo, os resíduos perdem volume, transformando-se em um material de cor escura, textura homogênea e cheiro de terra, chamado de composto orgânico, que pode ser aplicado diretamente no solo.
Na pecuária, o esterco bovino é formado por uma mistura de alimentos não digeridos e metabolitos parcialmente digeridos. Substâncias que possuem muito carbono lábil, aquele cuja estrutura é facilmente quebrada pelos microrganismos.
No solo, o esterco fresco é digerido pela microbiota. Ocorrerá, em um processo natural, aumento dos microrganismos, em função da presença do esterco fresco, fonte de alimento.
Como resposta do aumento populacional, a demanda por oxigênio também aumenta, já que os microrganismos são aeróbicos, assim como a temperatura do solo também aumenta, consequência do metabolismo aeróbico, que gera calor e o libera para o meio.
Os dejetos são colocados em leiras e passam pelo processo de compostagem, que dura de 120 a 130 dias.
Em experimento conduzido por Orrico et al. (2012), avaliou-se a produção de sólidos totais após a compostagem em duas dietas diferentes em confinamento (tabela 1).
Tabela 1. Teores (g/kg de sólidos totais) de macro e micronutrientes no início e ao final do período de compostagem dos dejetos produzidos por bovinos alimentados com dietas em duas relações volumoso: concentrado.
O dejeto tratado possui concentrações interessantes de nitrogênio, fósforo e potássio (NPK), podendo ser comercializado ou utilizado em pastagem/lavouras, diminuindo o custo com fertilizantes inorgânicos.
A compostagem é uma das opções para tratamento de dejetos. O tratamento de dejetos tem sido rotina do agronegócio brasileiro.
O plano safra 2023/24 teve linhas de crédito para produtores cujos sistemas de produção sejam ambientalmente sustentáveis. As taxas de juros de custeio caíram 0,5 ponto percentual para sistemas que tratam dejetos.
Sustentabilidade e produção caminham lado a lado e convergem em uma mesma direção: alimentar o mundo e mitigar, ao máximo, os efeitos negativos da produção melhorando os resultados ao longo da cadeia de produção.
Fonte: Scot Consultoria
Estudo da CNA apresenta importância da equideocultura brasileira
A análise considera os diferentes segmentos que integram o complexo, desde a criação dos animais até os serviços, produtos e atividades que movimentam a cadeia produtiva e estabelecem relações com outros setores da economia.
Continue Reading Estudo da CNA apresenta importância da equideocultura brasileira
O inventor se foi, mas a máquina ficou: filhos mantêm vivo equipamento criado pelo pai para a colheita do café
Criado por Ariovaldo Bonfim em Minas Gerais, equipamento passou por adaptações, sobreviveu à perda do inventor e conquistou reconhecimento nacional com a continuidade do trabalho de seus filhos
Diesel vai disparar? Fim do subsídio extra de R$ 1,40 acende alerta no agro; entenda o risco de R$ 10
Fazenda encerrou o adicional ao combustível importado, mas mantém apoio de R$ 2,12 por litro até 26 de novembro. Mudança exige atenção aos custos de máquinas e fretes; os comunicados consultados não confirmam diesel a R$ 10 nem reajuste para a próxima semana.
El Niño e vórtice polar disputam influência no inverno do Hemisfério Norte; entenda os riscos
Aquecimento do Pacífico favorece mudanças nas chuvas e temperaturas, enquanto perturbações sobre o Ártico podem abrir espaço para incursões de ar frio. Boletins da NOAA mostram por que a combinação aumenta a incerteza e exige cuidado ao interpretar seus possíveis efeitos sobre o campo.
Alerta de chuva prevê até 50 mm no dia e ventos de 60 km/h neste domingo; veja áreas
Inmet mantém três avisos amarelos para áreas de 18 estados neste domingo (15), com possibilidade de granizo na faixa sob alerta de tempestade. As condições exigem atenção ao trabalho a céu aberto, às lavouras e aos deslocamentos nas propriedades rurais.
Arroba recorde e reposição cara: o lucro de hoje pode virar prejuízo amanhã?
Boi gordo valorizado, bezerro caro e pressão sobre o consumidor colocam a cadeia diante de uma pergunta: quanto da prosperidade atual pode se transformar em risco nos próximos anos?
Continue Reading Arroba recorde e reposição cara: o lucro de hoje pode virar prejuízo amanhã?
