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“Se mercado não se adaptar, preço da arroba vai cair”

A afirmação acima partiu do CEO da Marfrig, uma das maiores indústrias da carne, mostrando que o mercado consumidor é quem irá determinar os preços!

O preço da arroba do boi gordo deve continuar caindo se o mercado de carne bovina não se adaptar ao patamar atual das cotações, disse o CEO da Marfrig Global Foods, Miguel Gularte, em evento promovido pelo Valor Econômico nesta quarta-feira (16/12).

Observamos uma grande pressão de desvalorização nos preços da arroba no mercado do boi gordo nas últimas semanas. Saindo de um patamar de R$ 290,00 para um valor de R$ 250,00 nas praças paulistas, segundo os dados levantados pela Equipe do Compre Rural.

“Temos duas possibilidades: a arroba se ajusta ao preço do mercado e cede ou o mercado se adapta à arroba e reduz os preços da carne bovina”, afirmou o executivo. O mercado interno é responsável por cerca de 70% do consumo da carne que é produzida no Brasil, ou seja, o impacto nos preços da arroba são grandes quando esse mercado apresenta grandes variações.

“A perspectiva para os preços vai depender do apetite importador do mercado internacional e da capacidade econômica dos consumidores após a retirada do auxílio emergencial”, apontou Gularte.

A redução que aconteceu no valor do auxílio emergencial nos últimos meses já trouxe grande impacto negativo no consumo das carnes bovinas, e demais, influenciando no movimento de queda visto atualmente no mercado do boi gordo com a desvalorização da arroba.

A Marfrig, segundo o CEO, tem trabalhado para melhorar a eficiência operacional e outras variáveis ​​que devem permitir, em 2021, que uma companhia lide com qualquer situação, “seja mercado interno deprimido ou exportação com preços mais baixos”.

Compre Rural com algumas informações do Estadão Conteúdo

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