alimento

No Brasil, essa situação não é diferente e, pior, tem sido sustentada por hábitos de consumo incompatíveis com o que se pode esperar de uma sociedade consciente.

Animais mutilados foram encontrados a céu aberto e estavam jogados próximos a um rio e a um frigorífico

Chamado de “cegueira da geladeira”, o hábito de não ver ou ignorar alimentos, é visto como um dos vilões do desperdício

“O modo como você fica mais magro é ingerindo menos carboidratos”, explicou Gary Taubes, autor de três livros sobre nutrição que apontam para carboidratos e seu efeito no hormônio insulina como a raiz da luta dos americanos contra o aumento…

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) estima em R$ 6,6 bilhões os prejuízos para os produtores rurais com os nove dias de bloqueio nas estradas devido à paralisação dos caminhoneiros.

O cruzamento mais simples entre plantas já é uma forma de engenharia genética; até hoje, apenas benefícios foram comprovadamente associados aos transgênicos.

A composição bromatológica do pré-secado de Azevém brasileiro é algo de extrema importância tanto para os produtores do material como também para os compradores.

Criar frango à moda antiga, com um quintal para a ave ciscar e expressar seu comportamento natural (o famoso voo da galinha), sem o uso de antibióticos e oferecendo apenas grãos orgânicos como alimento, custa caro. Mas tem muita gente…

Sete eventos voltados para o agronegócio em diferentes lugares do mundo têm apoio do Mapa e do MRE para ampliar participação brasileira no setor de alimentos e bebidas. O governo brasileiro continuará com forte presença em feiras…