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Variabilidade genética garante expansão da Angus

O Brasil dispõe de um rebanho Angus com uma ampla variabilidade genética que propicia a utilização da raça nos mais diversos sistemas de produção, tanto em modelos extensivos a pasto quanto nos mais intensivos.

Desmama aos 100 dias de idade

Um dos maiores especialistas em genética comenta sobre a desmama "precoce", citando um caso de sucesso e a como se admirou com a técnica.

Mercado do angus cresceu 150% no Brasil

Das carnes nobres, a mais popular é a da raça Angus que, nos últimos seis anos, segundo a Associação Brasileira de Angus, teve um crescimento de 150% no Brasil, respondendo por mais da metade do sêmen de bovinos de corte vendido no País…

Associação Angus negocia exportações em Dubai

A Gulfood 2018 ocorre no Dubai World Trade Center e reúne exportadores dos cinco continentes interessados em negociar sua produção aos países árabes Aproveitando o apetite crescente por carne premium dos países árabes, a Associação…

Artigo: Frame Size, o que é essa medida?

Dizer que um animal é pequeno ou grande é algo relativo aos olhos de quem vê, então, para algumas pessoas, simplesmente medir e correlacionar a idade seria o melhor parâmetro para ditar o tamanho. Mas será que ao utilizar somente essa…

Fim da bonificação de machos cruzados inteiros

Com alto volume de animais oriundos do cruzamento entre Nelore x Angus e o consumidor cada vez mais exigente por carnes de qualidade tendência é que frigoríficos só bonifiquem animais castrados Para receber as bonificações estipuladas…

Angus representa 75% do mercado de touros nos EUA

Revista americana BEEF divulga os 100 maiores vendedores de touros dos EUA e também faz a lista de raças que representam o rebanho norte americano. A revista americana BEEF tabulou os 100 principais vendedores de touros nos EUA (em…

Maciez e sabor: Garantia de qualidade da carne Angus

Raça conquista criadores do Sudeste e Centro-Oeste que buscam aliar maciez da carne Angus à adaptabilidade do zebu. Uma carne de qualidade, macia, saborosa e com garantia de procedência. Estas são, atualmente, as características mais…