carne marmorizada

A carne do Curraleiro Pé Duro é notável por seu sabor intenso e diferenciado, destacando-se em termos de qualidade e maciez, especialmente quando comparada a carnes de gado produzidos em condições industriais; confira

PIB estimado de US$ 4,3 trilhões, o Japão ocupa o 11º lugar no ranking dos principais destinos das exportações do agronegócio brasileiro.

Duas publicações de pesquisadores da ANCP estão entre as mais citadas na Internacional Journal of Animal Breeding and Genetics

Já não basta oferecer carne de gado cruzado, jovem e bem terminado; é preciso atender novas demandas do mercado que pede carne com marmoreio.

Precocidade sexual, sustentabilidade, aumento de lucro e o nelore com a carne marmorizada são o futuro da pecuária de corte.

Grupo de selecionadores considera a missão como necessária e seleção para a característica avança, mas ainda sob muitos desafios e controvérsias