carne premium

Processo de dry aged faz o rompimento das fibras da carne pode levar meses; resultado é uma carne extremamente macia e com um sabor sem igual; confira os detalhes

Já estão nascendo os primeiros animais da raça Speckle Park "brasileiros". A pecuária de corte brasileira ganha mais uma raça, ou melhor, uma mega raça para sua composição!

Um gado de pelagem preta e sem chifres promete ser uma nova alternativa de produção de carne para segmentos premium ou gourmet no Brasil.

Brasil trabalha há anos para ampliar a cartela de clientes e justiça seja feita, o trabalho diplomático do Ministério da Agricultura tem se mostrado cada vez mais eficiente

Raça Brangus é utilizada em fêmeas F1 para produção de carne premium; A genética Brangus HP completa o seu programa de cria, recria e engorda, focada na produção de carne de qualidade.

Cientistas japoneses usaram células-tronco isoladas de vacas Wagyu para imprimir em 3D carne sintética que contém músculos

Nelore cria Selo de Certificação Nelore Brasil – A Etiqueta Verde do Agro, com respeito social e ambiental; Grupo de Rondonópolis, MT é a primeira a ter a certificação

Programa Pânico da Jovem Pan traz agropecuarista para falar de Pecuária, Agricultura, Embrapa, Reforma Agrária e até sobre a melhor carne do Brasil

Raça australiana é a mais nova opção para o mercado nacional; maciez, suculência e alto teor de marmoreio são is principais destaques de raças como a Murray Grey

Conexão Delta G busca trabalhar de forma direta e indireta para auxiliar produtores comerciais, promovendo o melhoramento genético dos rebanhos

JBS, uma das gigantes da cadeia produtiva da carne bovina, informou a mega operação de compra de gado da JBJ Agropecuária por R$ 64 milhões.

Parceria entre a ABHB e o Frigorífico Verdi em Santa Catarina já certificou mais de mil animais e vem aquecendo demanda pelas raças no Estado