carne suína

De janeiro a junho, as vendas externas somaram 713,4 mil toneladas, sendo 17,5% acima da quantidade escoada no primeiro semestre de 2024.

Santa Catarina alcançou um marco histórico nas exportações de carne suína em junho e no acumulado do primeiro semestre de 2025, consolidando sua liderança nacional no setor

A oferta levemente acima da demanda sobretudo na segunda metade do último mês pressionou as cotações médias.

Isso se deve às desvalorizações mais intensas da proteína avícola em relação à suinícola, no comparativo com o mês anterior.

Foram embarcadas 117,5 mil toneladas da proteína em maio, 8,1% a menos que em abril, mas 13,7% acima da quantidade registrada em maio/24.

No encerramento do mês, porém, a procura mais fraca e o cenário especulativo em razão da gripe aviária pressionaram os valores.

A diferença tarifária chega a 45 pontos porcentuais em carne suína, onde os EUA enfrentam alíquota de 57% contra 12% do Brasil.

Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão vem sobretudo do típico enfraquecimento da demanda em final de mês.

As exportações de carne bovina do Brasil somam, até a quarta semana de maio, 173,80 mil toneladas, com média diária exportada de 10.862 toneladas em 16 dias úteis.

De acordo com o Centro de Pesquisas, no atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína se desvalorizou levemente nos últimos dias.

Desde o início do mês, as cotações da carne de frango vêm avançando, sustentadas pela demanda aquecida em função do pagamento de salários.

No mercado doméstico, levantamentos do Cepea apontam oferta equilibrada com a demanda em quase todas as regiões acompanhadas.