carne vegetal

Câmara aprova restrição de termos como carne e leite para produtos vegetais. Confira os detalhes do veto à carne e leite vegetal e como ele afeta o mercado.

Bilionário e um dos maiores donos de terras dos EUA, Bill Gates defende alternativas à carne bovina como estratégia para reduzir emissões de metano, impactos ambientais e pressão sobre o uso da terra, apostando em proteínas artificiais e à…

Tecnologia brasileira transforma resíduo da produção de óleo em fonte nobre de proteína vegetal

Pesquisa revelou os riscos de consumir as carnes vegetais ultraprocessadas - "carne fake", e como esse consumo pode estar ligado ao aumento de depressão.

Comparar esses alimentos - Carne x Proteína Vegetal - ajuda a entender qual se adequa melhor às necessidades humanas e ao estilo de vida de cada pessoa. Qual é a escolha mais saudável e segura?

Apesar de uma pressão de uma agenda anti-carne mundial, o McDonald's desistiu de sua oferta de produtos à base de plantas McPlant em seus restaurantes, justificado pela falta de interesse dos consumidores

JBS avança em uma nova estratégia para produzir carne cultivada no Brasil; Empresa anunciou início das obras em seu centro de pesquisas em proteínas vegetais, que deve receber investimento de US$ 22 milhões (R$ 108,3 milhões). Veja onde

O maior grupo de aves da França LDC (EPA:LOUP) pretende mais que triplicar seus volumes de produtos com base vegetal até 2026.

Criado para pessoas que querem diminuir o consumo de proteína animal, ele é feito com fibra de caju, proteína de soja, cebola, tomate, pimentão, corante natural e temperos.

A Bunge, uma das maiores comercializadoras de grãos do mundo, divulgou recentemente ter adquirido uma participação de 1,6% na startup de carne de origem vegetal Beyond Meat.

A processadora americana Tyson Foods é a mais recente empresa tradicional de carnes a investigar produtos à base de vegetais, sugerindo um grande lançamento iminente.