Pesquisa milionária acelera o gene da “Carne Macia” na maior raça bovina do Brasil, o Nelore
Mapeamento completo do DNA de milhares de animais identifica os genes do marmoreio na raça Nelore. A nova fronteira da genética bovina pode transformar a qualidade da carne produzida no país, elevando a raça mais presente no rebanho…