leite

Os derivados lácteos seguem em desvalorização nestas últimas semanas de novembro nos atacados de São Paulo.

O preço do leite pago ao produtor caiu pelo 2º mês seguido, em Minas Gerais, a maior bacia leiteira do país.

Após dois meses consecutivos em queda, as importações brasileiras de lácteos, em equivalente leite, aumentaram 64,8% de setembro para outubro, somando 154 milhões de litros.

Ainda de acordo com o levantamento feito, mais de R$ 125 milhões de reais deixaram de circular no comércio brasileiro por conta da situação

O boletim do leite mensal criado pelo Cepea, já está disponível e aqui você consegue ver as principais notícias 

A obra aborda aspectos nutricionais e de manejo geral de bezerras leiteiras e está disponível para acesso on-line.

O artigo cobriu muita coisa, mas aqui destacaremos alguns tópicos sobre as mudanças que poderemos ver na seleção genética.

O então presidente da Embrapa, Maurício Antônio Lopes, relata em 2013 através de entrevista à Revista Gir Leiteiro os feitos da raça Gir Leiteiro. 

As águas chegaram, os pastos estão crescendo e a produção aumentando, mas a verdade é que a "vaca foi pro brejo".

Os estudantes de 16 universidades brasileiras estão literalmente acampados na sede da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora (MG), onde ficam até o dia 10 de novembro para o Vacathon, a campus party do leite.

Vale lembrar que os preços negociados no spot são fixados para toda a quinzena e não sofrem alterações até o início da próxima.

Os preços dos derivados lácteos permaneceram em queda em outubro, pressionados pela elevada oferta da matéria-prima e pelo consumo enfraquecido.