Embrapa lança curso EAD sobre produção de leite com qualidade

Embrapa lança curso EAD sobre produção de leite com qualidade

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Foto Divulgação.

Curso de Ensino a Distância é lançado pela Embrapa com foco em produção de leite com qualidade. Inscrições vão até o dia 11 de fevereiro, fique atento as datas!

Até o dia 11 de fevereiro estarão abertas as inscrições para o curso à distância sobre produção de leite com qualidade, produzido em parceria pelas equipes técnicas da Embrapa Agroindústria de Alimentos e Embrapa Gado de Leite.

Com carga horária de 40 horas, pidido em três módulos, o curso aborda os principais conceitos e parâmetros de qualidade do leite; procedimentos de ordenha e armazenamento do leite; manutenção e limpeza do equipamento de ordenha e tanque de refrigeração. O público-alvo são técnicos de assistência técnica e extensão rural, produtores de leite, estudantes e profissionais de ciências agrárias. 

 “Vamos ensinar como obter e manter a qualidade do leite, abordando temas como rotina padronizada de ordenha higiênica e procedimentos de higienização dos tanques de leite, com o objetivo de cumprir as exigências estabelecidas nas recentes instruções normativas 76 e 77 do Ministério da Agricultura”, afirma André Dutra, analista da área de Transferência de Tecnologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos e um dos instrutores. 

A próxima turma está programada para acontecer no período de 11/02 a 21/03

Para se inscrever, acesse a página da Embrapa na internet: https://www.embrapa.br/gado-de-leite/cursos/producao-de-leite-de-qualidade

Mais informações:

 projetos2@faped.org.br ou (31) 3773-3855 com Marina Abreu

Fonte: Embrapa

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