mercado do leite

Conab vai investir até R$ 106 milhões na compra de leite em pó da agricultura familiar para reduzir crise do setor leiteiro no Sul do Brasil.

Excesso de oferta, importações elevadas e queda nos preços dos derivados pressionam o preço do leite - valor pago ao produtor - e reduzem a rentabilidade da atividade leiteira no Brasil

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Aumentar remuneração, regulamentar importações, campanhas para aumentar consumo e busca de mercados externos são reivindicações para reverter dificuldades do setor leiteiro.

Alta na entrada de produtos lácteos com a crescente importação de leite pressiona preços internos e expõe fragilidades da cadeia leiteira nacional

O colegiado também divulgou o valor consolidado de agosto, que fechou em R$ 2,3861, 2,97% abaixo do valor final de julho (R$ R$ 2,4592).

Em Minas Gerais, principal estado produtor, a valorização foi ainda maior, chegando a 29%. Já em Goiás, a alta foi de 18%.

O fato é que o chamado leite UHT (Ultra High Temperature), ou longa vida, é fruto de uma combinação precisa entre ciência, tecnologia e rigorosos padrões de higiene

Os preços ao produtor geraram um cenário positivo em 2024, permanecendo boa a rentabilidade no início de 2025.

A média de preços do leite pago ao produtor deve ficar próxima a R$ 2,60 o litro em 2024, ou 1% acima da média de 2023, em termos reais.

A maior elevação no indicador foi no Paraná, com alta de 7,1% no preço de referência projetado para o leite entregue em junho a ser pago em julho.

No primeiro trimestre foram coletados 6,2 bilhões de litros de leite, aumento de 3,3% em relação a igual período do ano passado.