preços do leite

A diferença anual entre os preços máximos e mínimos da arroba de boi na média entre os anos de 2007 e 2024 foi de 23%.

Pesquisa do Cepea em parceria com a OCB mostra que os preços dos derivados lácteos comercializados no estado de São Paulo continuaram firmes em junho.

A maior elevação no indicador foi no Paraná, com alta de 7,1% no preço de referência projetado para o leite entregue em junho a ser pago em julho.

A valorização do leite ao produtor segue sendo explicada pela redução da produção. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea registrou queda de 0,37% de para março para abril; e, no acumulado do ano, a baixa é de 7,8%.

A Embrapa destaca que o setor enfrentou desafios significativos em 2023, com um déficit comercial recorde de aproximadamente US$ 1 bilhão devido ao aumento das importações; confira

O cenário é complexo para o setor de laticínios. Os impactos negativos se estendem por toda a cadeia, afetando desde as produções rurais até as indústrias de processamento; veja

Em setembro, as negociações foram menores que o esperado, registrando oscilações entre as semanas devido aos grandes estoques nos canais de distribuições.

Contudo, essa forte valorização do leite cru e, consequentemente, dos lácteos resultou em queda nas cotações ao longo do segundo semestre.

Segundo a Gadolando, uma solução seria a realização de contratos para que se possa ter uma ideia de valores recebidos pelo produto

Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando) se disse preocupada com a queda dos preços do leite ao produtor.

O custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/ Embrapa, registrou variação de 10,4% nos doze meses finalizados em agosto.

Houve uma melhora na relação de troca dos preços do milho com relação ao outros produtos, dentre eles a arroba do boi e os preços do leite.