Com as iniciais do seu fundador, José Batista Sobrinho, a JBS, iniciou as operações em uma pequena planta com capacidade de processamento de cinco cabeças de gado por dia.
Com um investimento total US$ 739,93 milhões, a base de produção de leite pode processar 6.500 toneladas de leite fresco por dia; Confira o vídeo abaixo!
Os ajustes nas etapas de processamento diferenciarão os diferentes tipos de queijos, que podem ser classificados em relação ao processamento e atributos
Juntas, Betânia e Embaré processaram pouco mais de 1 bilhão de litros de leite no ano passado. Juntas, a Gigante do Leite irá disputar mercado com Nestlé!
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