Os selos asseguram que o produto alimentício de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo tradicionais, regionais ou culturais
Como decidir consagrar uma grande parte de sua vida aos queijos? Sempre há uma memória, uma cena marcante, uma emoção forte, uma lembrança extraordinária que vai apertar o gatilho, dar o clique de um novo horizonte, selar um destino.…
Escolher os três melhores queijos artesanais entre 41 amostras. Esta foi a difícil tarefa dos quatro degustadores que participaram
Regional – Escolher os três melhores queijos artesanais entre 41 amostras. Esta foi a difícil tarefa dos…
Projeto é desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite em parceria com Emater-MG e Epamig. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual.
A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e…
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