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Tudo sobre

queijo artesanal

Um pouco de história: para tudo, eu quero ser queijeira!

Como decidir consagrar uma grande parte de sua vida aos queijos? Sempre há uma memória, uma cena marcante, uma emoção forte, uma lembrança extraordinária que vai apertar o gatilho, dar o clique de um novo horizonte, selar um destino.…

Pesquisa contribui para caracterização de queijo artesanal

Projeto é desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite em parceria com Emater-MG e Epamig. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual. A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e…