Aos 65 e 72 anos, a professora de ciências Roslyn e o contador Pat McCarthy rejeitaram o modelo tradicional de aposentadoria com golfe e boliche para construir uma nova trajetória com um propósito diferente. Três anos antes de se aposentarem, o casal fundou a Cumquats Australia e plantou 600 árvores em Toogoolawah, no sudeste de Queensland.
A decisão nasceu de uma lembrança de infância: uma árvore de cumquat colorida ao lado da casa da família de Roslyn. Hoje, a lembrança se transformou em produtos artesanais, como geleias feitas com receita da avó, compotas, xaropes e cumquats cristalizados para tábuas de queijo, sobremesas e assados.
Uma fruta rara que ganha mercado
Nativa da China, a fruta raramente aparece em grandes supermercados, mas foi comum em quintais australianos e nas cozinhas do país décadas atrás. O cumquat, pequeno, de casca azeda e polpa doce, volta à mesa produzido pelos McCarthys, que vendem duas variedades em mercados atacadistas de Brisbane e Sydney.
De forma oval, o nagami pode ser consumido inteiro porque tem casca fina e ácida e centro adocicado. Já o calamondin, híbrido de tangerina e cumquat de aroma intenso e formato redondo, é usado em geleias, compotas, marinadas e bebidas. O casal também cultiva gengibre fresco na propriedade, que acrescenta sabor às suas criações.
Bebidas que remontam ao século 17
Os McCarthys expandiram o negócio para bebidas com a criação de “shrubs”, misturadores de cítricos que remontam ao século 17. Na época, marinheiros usavam frutas fermentadas em cidra de maçã para se proteger do escorbuto, carência de vitamina C.
A próxima etapa é uma destilaria de cobre para fermentar frutas e produzir eau de vie, ou “água da vida”, além de brandy de cumquat envelhecido e uma loja na fazenda.
Roslyn contou ao ABC que, quando pensou em montar o negócio, não encontrava produtos de cumquat em lugar nenhum e resolveu produzi-los. Ao veículo, o casal disse ver esse momento como um crepúsculo, mas com sentido e energia. Também afirmou que quer ter propósito e não gosta de golfe nem de boliche.
Tendência que cresce entre os mais velhos
Os McCarthys integram um movimento crescente chamado de “anti-aposentadoria”, no qual pessoas mais velhas recusam a inatividade tradicional. Um relatório da KPMG mostrou que aumentou o número de pessoas mais velhas que permaneceram na força de trabalho ou continuaram trabalhando em 2024-25.
A idade esperada de aposentadoria era de 67 anos para homens e 65,3 anos para mulheres, a maior desde o início dos anos 1970.
Terry Rawnsley, economista urbano da KPMG, observou que cresce a rejeição ao estereótipo de encerrar a carreira para jogar golfe, ir ao clube de boliche e cuidar do jardim. Segundo o economista, as pessoas querem manter conexão com o trabalho e com aquilo que as apaixona, além de gerar renda extra nos anos posteriores.
Entre 2015 e 2050, a Organização Mundial da Saúde prevê que quase dobrará a proporção de pessoas acima de 60 anos no planeta. Segundo Bec Watson, colunista que escreveu How to Have an Epic Retirement, a definição australiana de aposentadoria está mudando com o acesso à previdência complementar aos 60 anos.
