A balança rodoviária é um dos princípios básicos de tecnologia e gestão; as pessoas falam muito de implantar tecnologias e se esquecem do essencial
A pesagem de caminhões é extremamente necessária em qualquer ambiente industrial. Cerca de 60% de todo transporte brasileiro é feito por rodovias, e o agronegócio é responsável pelo maior volume neste índice. Sendo assim, a balança rodoviária é uma ferramenta imprescindível na propriedade agropecuária, pois com ela será feito todo o controle de entrada e saída de insumos e produtos.
Com o avanço da intensificação da pecuária, cresce também a necessidade de aprimoramento da gestão. A gestão de uma pecuária intensiva abrange todos os processos dentro de uma fazenda, pois quanto maior for a intensificação, mais tecnologia terá no processo e maior será o seu custo fixo. Consequentemente menor será a margem para erros da operação e no controle de insumos, exigindo mais tecnologia na estrutura e comprometimento e capacitação da equipe envolvida na operação.
Sistemas intensivos de produção pecuária abrange vários tipos de operação, mas a que mais concentra um fluxo intenso de insumos e produtos na fazenda é o confinamento de bovinos. Isso acontece, pois, toda a dieta dos animais confinados é industrializada, ou seja, precisa ser coletada, armazenada, misturada e fornecida aos animais que, diferente dos animais a pasto que podem coletar a própria comida, estão fechados em um espaço menor e dependentes do fornecimento.
Fazendo uma conta simples, um bovino confinado consome cerca de 2,5% de matéria seca de seu peso vivo por dia. Um animal entra no confinamento na média de peso de 350kg. Com 400kg o animal consome em torno de 17kg de matéria natural por dia. Um confinamento com 5 mil animais, precisará processar 85 toneladas de alimento por dia. Entre esses alimentos temos silagem, feno, milho, farelo de soja, torta de algodão, sal mineral, entre diversos outros ingredientes que podem ser usados na engorda de bovinos. Em 100 dias de um período de confinamento, a fazenda precisará receber, verificar, estocar, distribuir 8,5 milhões de toneladas de insumos para a sua operação.
Com um volume tão grande de recebimento de insumos, não ter o controle de chegada é praticamente assumir um prejuízo, seja pela falta de auditoria do volume, quanto pela falta de insumos para todo o período planejado pois com certeza o estoque não baterá com o real. Isso afetará todo o planejamento nutricional do período de confinamento e acarretará prejuízo por conta da comercialização tardia dos insumos faltantes.
Na expedição Confina Brasil 2023 organizada pela Scot consultoria, a COIMMA acompanhou visitas aos maiores confinamentos do Brasil, no total foram 159 confinamentos visitados em 9 estados brasileiros. Foi constatado que 28% (45) dos confinamentos visitados não possuem balanças rodoviárias, estando totalmente expostos ao risco de receberem volumes errados de insumos e sofrerem com a falta de gestão logística. Algumas plantas de confinamento possuem ainda balanças mal dimensionadas, dificultando e até inviabilizando seu uso.
Neto Sartor, mestre em zootecnia e sócio diretor na Maximus Feedlot, em depoimento à COIMMA explica o impacto do uso da balança rodoviária no seu negócio – “Eu só trabalho com confinamento e temos um fluxo muito grande de animais entrando e saindo, entrada de insumos, saída de esterco, que é um produto comercializado aqui no estado de São Paulo, tudo passa pela balança, então ela se torna fundamental e indispensável.
Para mim a balança rodoviária é um dos princípios básicos de tecnologia e gestão. As pessoas falam muito de implantar tecnologias mais sofisticadas e se esquecem que uma das primeiras tecnologias que você precisa ter em uma fazenda é um sistema eficiente de pesagem. O “balanção” serve justamente para controlar tudo que entra e sai da fazenda”.
Assim como é importante a pesagem dos insumos que entram na fazenda, importante também realizar a pesagem de entrada e saída dos animais na balança rodoviária, independente se o controle individual por animal já foi feito no curral, como ressalta a seguir Neto Sartor.
“Pode parecer retrabalho, por pesarmos o animal individualmente no tronco de contenção durante o manejo, mas para o nosso sistema de gestão é muito importante combinar a pesagem individual com a pesagem da carga pois conseguimos checar a quebra que os animais tiveram durante a viagem, que é a diferença de peso que dá entre a origem até a chegada no confinamento. Após a chegada dos animas no confinamento, eles podem aguardar entre 5 e 7 dias para entrar com a dieta de engorda no cocho e finalmente serem pesados individualmente, o manejo feito antes desse período vai fazer a recuperação de peso desses animais, medindo essa quebra com a pesagem dos caminhões na chegada identificamos qual foi a recuperação desses animais com o manejo realizado”.
O Dr. Paulo Prohmann, diretor na Prohman Consultoria Agropecuária, diretor na Maria Macia Cooperativa Mista Agropecuária e professor do curso de zootecnia na Unicesumar em depoimento para a COIMMA ressalta o benefício do uso da balança rodoviária para pesagem de caminhões em confinamentos.
“Importante aqui relembrar a importância de você conferir uma carga de compra de insumos, casca de soja, sorgo, milho, bagaço de cana, tudo que compramos é revisado no “balanção”. Essa pesagem impede que falhas de pesagem na indústria fornecedora possa interferir no estoque da fazenda, passando muito mais segurança na operação”.
Dr. Prohman comenta ainda sobre a importância da pesagem de caminhões no processo de fabricação de silagem: “Nós trabalhamos com a pesagem de todos os caminhões e não com uma média de peso dos caminhões ou carretas, como acontece nas fazendas que não possuem balança para caminhões. Qualquer desvio da média pode resultar em uma diferença gigantesca na quantidade de silagem no estoque do silo, interferindo diretamente na quantidade de alimento disponível para a operação do confinamento, tanto o volumoso quanto grão úmido”.
A zootecnista Jeiza Ornelas que trabalha a frente da operação do confinamento Vista Verde situado em Alvares Machado (SP) afirma que o uso da balança rodoviária em confinamento traz inúmeras vantagens: “É extremamente importante o uso da balança rodoviária no confinamento, pois com ela se torna possível fazer a pesagem de grandes grupos de animais que entram e saem da propriedade, comparando com a pesagem individual e quantificando a perda de peso de longas viagens. Com ela se torna possível também fazer a negociação direta com frigorífico, no caso da venda realizada no peso vivo”.
A COIMMA oferece ao mercado pecuário um amplo portifólio de balanças rodoviárias. É possível adquirir o equipamento na construção em concreto, metálica e mista (concreto e metálica). Muito importante que a escolha do modelo da balança seja condizente com a operação realizada na fazenda, considerando o material da construção, a posição da balança no solo, e suas dimensões de comprimento e largura.
A característica mais importante a ser escolhida na aquisição da balança rodoviária, além da sua estrutura, é seu comprimento. Inúmeras fazendas fizeram no passado a aquisição de balanças rodoviárias de 25m, contando que o comprimento dos caminhões permaneceria o mesmo, porém a demanda de comprimento dos caminhões passou para 30m, inviabilizando o uso de várias balanças já montadas.
No caso, se a balança for construída em concreto, a ampliação se torna inviável e até impossível de ser feita com qualidade. Já as balanças metálicas trazem a possibilidade de que a balança seja ampliada no futuro, sendo adequada ao sistema de produção existente. Essa característica se enquadra aos modelos de balança rodoviária Metálica e MCM da COIMMA.
A COIMMA há 70 anos entrega ao mercado brasileiro sistemas de pesagem com qualidade, confiança e durabilidade.
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