Os bovinos da raça Afrikaner são quase desconhecidos em muitas partes do mundo, mas destacam-se como um dos mais resistentes do planeta. Originários da África do Sul, esses animais impressionam pela sua capacidade de resistir a temperaturas extremas e condições adversas, tornando-se uma escolha valiosa para regiões com climas desafiadores; conheça essa raça valiosíssima
No vasto universo da pecuária mundial, existem raças de gado que são verdadeiras joias, ainda não tão exploradas em todas as partes do mundo. Uma dessas preciosidades é a raça Afrikaner, originária da África do Sul. Apesar de sua notável resistência e versatilidade, é uma raça que permanece relativamente desconhecida no Brasil.
Neste artigo da Compre Rural, vamos explorar as características únicas dos Africânderes, sua história fascinante e como têm se destacado em diferentes aspectos da pecuária. Desde sua resistência a condições climáticas extremas até sua contribuição para a produção de carne bovina, vamos mergulhar nesse mundo singular desses animais surpreendentes (veja VÍDEO ao final).
História surpreendente
A raça Afrikaner têm suas raízes profundamente entrelaçadas com a história da África do Sul. Originários do grupo Sanga de gado africano, essa raça tem uma ascendência que remonta aos rebanhos dos povos Khoikhoi, também conhecidos como hotentotes, presentes na região desde pelo menos o século XV. Quando a Companhia Holandesa das Índias Orientais estabeleceu a Colônia do Cabo em 1652, encontraram esses animais já presentes na área.
Compartilhando uma co-ascendência com as raças Nguni e Drakensberger, os Africânderes divergiram há aproximadamente 655-960 anos. Durante séculos, foram criados pelos povos locais não apenas como fonte de carne e leite, mas também como animais de tração. Sua presença na região se tornou fundamental para a sobrevivência e desenvolvimento das comunidades locais.
Apesar de sua importância histórica, os bovinos enfrentaram desafios ao longo do tempo. Durante a Segunda Guerra dos Bôeres, no início do século XX, quase foram extintos devido à destruição causada pela guerra e a um surto de peste bovina. No entanto, programas de melhoramento foram implementados após a guerra para preservar e aprimorar a raça.
Principais características
Vamos explorar as principais características do gado, revelando o porquê dos animais Afrikaner se tornarem uma escolha valiosa para produtores pecuários em todo o mundo.
Coloração e aparência física
- Geralmente apresentam uma coloração vermelha escura.
- Possuem uma pequena corcunda cérvico-torácica típica do gado Sanga.
- Corpo musculoso, com pernas longas e robustas.
Chifres
- Chifres longos e laterais, que podem variar em forma e posição.
- Frequentemente “cerrados” em operações comerciais.
Peso
- Touros podem pesar entre 820-1.090 kg.
- Matrizes chegam a pesar entre 450-600 kg.
Altura
- Altura média na cernelha é de cerca de 143 cm para touros e 115 cm para vacas.
Adaptação
- Glândulas sudoríparas mais ativas do que as do gado taurino, tornando-os mais tolerantes ao calor.
- Boa resistência a doenças transmitidas por carrapatos.
Temperamento
- Possuem um temperamento dócil e são fáceis de manejar.
Fertilidade e longevidade
- Boa fertilidade, com vacas capazes de parir após os 16 anos.
- Registros mostram vacas parindo até os 21 anos.
Instinto materno
- Excelente instinto materno, com uma fêmea muitas vezes cuidando de vários bezerros enquanto suas mães pastam em outro lugar.
Facilidade de parto
- Poucos problemas de parto devido à estrutura dos quartos traseiros e ao pequeno tamanho dos bezerros (30-35 kg).
Resistência impressionante
Uma das características mais marcantes dos Africânderes é sua incrível resistência a condições adversas. Adaptados a climas quentes e áridos, esses animais possuem glândulas sudoríparas altamente ativas, o que os torna mais tolerantes ao calor do que as raças europeias. Além disso, sua boa resistência a doenças transmitidas por carrapatos é um atributo valioso em regiões onde essas enfermidades são comuns.
Essa resistência não se limita apenas ao clima e às doenças, mas também se estende à sua robustez geral. Os Africânderes são conhecidos por sua longevidade e fertilidade, com vacas que podem continuar a parir por muitos anos, inclusive após os 16 anos de idade. Sua habilidade para resistir a condições adversas e manter uma boa saúde ao longo do tempo os torna uma escolha econômica e confiável para produtores pecuários em diferentes partes do mundo.
Carne altamente valorizada
Além de sua resistência excepcional, os Africânderes são reconhecidos por sua contribuição à produção de carne bovina de alta qualidade. Seu corpo musculoso e sua genética adaptada os tornam ideais para a produção de carne saborosa e suculenta. Essa qualidade se reflete não apenas na textura e no sabor da carne, mas também na sua capacidade de agregar valor nutricional em diversas dietas.
Os Africânderes são frequentemente cruzados com outras raças para melhorar a qualidade da carne, especialmente em termos de maciez da proteína e adaptabilidade a forragens de baixa qualidade. Essa prática resulta em animais com uma maior capacidade de ganho de peso, mesmo em condições desafiadoras, tornando os Africânderes uma escolha popular entre produtores que buscam maximizar a eficiência e a rentabilidade em suas operações pecuárias.
Grande contribuição regional
Esses animais desempenham um papel significativo na pecuária regional, especialmente em áreas onde as condições climáticas são desafiadoras. Sua resistência ao calor e sua capacidade de se adaptar a ambientes áridos e quentes fazem deles uma escolha ideal para regiões com essas características. Em muitos países, especialmente na África Austral, os Africânderes são essenciais para a produção de carne e leite, proporcionando uma fonte de alimento e renda para comunidades locais.
Além disso, têm sido fundamentais no desenvolvimento de raças cruzadas adaptadas às condições regionais. Seu cruzamento com outras raças tem resultado em animais híbridos que combinam a resistência dos Africânderes com características desejáveis de outras raças, como ganho de peso e qualidade da carne. Essa prática tem sido crucial para a melhoria genética do gado em regiões com recursos limitados, contribuindo assim para a sustentabilidade e o crescimento da indústria pecuária regional.
Confira vídeo desse raça impressionante:
Escrito por Compre Rural.
VEJA TAMBÉM:
- Conheça o império rural do apresentador Ratinho
- Fazendeiros mais ricos do Brasil que você não conhecia
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
